＜秀峰と清流に育まれた、自然と共存する町＞
加美町は、中新田町、小野田町、宮崎町が合併し誕生しました。宮城県の北西部に位置し、約461平方キロメートルの県内でも有数の面積を有しています。「自然との共生」と「町民との協働」を基本理念に、善意と資源とお金が循環する、人と自然に優しいまちづくりを進めています。秀峰 薬萊山と鳴瀬川の清流により育まれた加美町は、どこか懐かしい里山風景が広がり、ジャパンエコトラックエリアにも認定されています。トレッキングやサイクリング、カヤックなど、子供から大人まで様々なアウトドアスポーツを楽しむことができ、歴史的に価値のある貴重な文化、古墳や遺跡にも触れることもできます。
加美町への温かい応援をお待ちしております。
【ミシュラン3つ星店も使用】ミソルト50g [今野醸造 宮城県 加美町 44581364]
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商品情報
- 内容量等
- 50g×1パック
- 賞味期限
- 【賞味期限】製造日より12ヶ月
- 配送⽅法
- 常温
- 事業者名
- 有限会社今野醸造
宮城県加美町について
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12,000
会員限定で受付中
5％のモンベルポイントがたまる！
申し込み途中の入会もOK
ミシュラン三ツ星店でも使用していただいているお塩の代わりに使える新感覚の仙台味噌パウダーです。
仙台味噌「釜神」の『旨み』と『香り』をひと振りするだけでプラスすることができます◎
また、粉末ですので料理の幅が一層広がります！ご飯やおにぎりに使えば簡単みそおにぎり！
パスタやフライドポテト、アイスクリームなどにかけても美味しく、お菓子作りにもご利用いただけます。
使用する原料は世界農業遺産大崎耕土の自社農場で栽培した、安心の特別栽培大豆・米100％です。
●今野醸造とは？
1903年（明治36年）創業の今野醸造。
当蔵元は、宮城県仙台市より北、世界農業遺産大崎耕土に位置する加美町にございます。
加美町は、奥羽山脈から吹き降ろされる雪と風による豪雪地域でもあり、また、全国屈指の米処でもございます。
私たちは、約400年以上昔の江戸時代よりこの地で農業を営み、多くの穀物、作物を育ててまいりました。
私たちが追い求めるものは、「常に最高品質のみ」。
伝統技術や卓越した技法を基礎に、研鑽努力しております。
また、最高の味噌原料を求め、20年前より農業生産法人とし地元加美町にて本格的に大豆と米の栽培を開始。
蔵人自ら原料栽培から仕込み蔵出しまでおこなう、全国でも非常に珍しい蔵元です。
白いキャンバスに絵を描くように醸し出す、それが私たちの味造り。
発酵は生き物相手、だからこそ一番必要なのは白いキャンバスなのです。
自然に向き合い、自然と共に私達は原科から味噌を造る蔵元、それが今野醸造です。
[ 加工地 ]
加工地:宮城県加美町
[ 原材料 ]
大豆（宮城県産）、米（宮城県産）、食塩
【栄養成分表示10gあたり】
エネルギー33.6kcal、たんぱく質2.1g、脂質1.1g、炭水化物3.9g、食塩相当量2.3g