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カットわかめ 乾燥 三陸 TheWAKAME 30g 国産 簡単料理 おかずご飯 酢の物味噌汁 サラダ/ムラカミ/気仙沼市

宮城県気仙沼市

返礼品ID#20560794

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商品情報

●自家製カットわかめは浜にこだわり確かな品質
三陸わかめは、岩手県北部から宮城県中部まで、大きく分けても約30以上の漁獲浜があり、もっと分けると100以上になります。
色々な浜のわかめを試作してみたところ、自家製カットわかめに適している2つの浜に辿り着きました。
宮城県の外洋で育つわかめです。
外洋は海中の循環がとてもよく、栄養源も常に入れ替わる海域なので、外洋わかめは常に新しく栄養豊富なプランクトンを蓄えることができるのです。
葉質はしっかりしており、肉厚でコシもある。
なんといっても、口に入れた時の「トゥルン!」とした艶のある食感が特徴的です。
宮城県の外洋わかめも約10以上の漁獲浜があり、当社がカットわかめに選んだ浜は宮城県中部の2つの浜です。
どの浜よりも当社自家製カットわかめにマッチングしています。

●わかめが一番美味しい状態で
塩蔵わかめの塩抜き時間は人によって様々です。
ベロベロになったり、しょっぱくなったり、本来美味しいはずのわかめが一変、美味しさをなくしてしまうことも多々あります。
そこで活躍したのが「乾燥」という技術です。
当社で塩蔵わかめを“一番美味しい状態で”塩抜きし、その状態のまま乾燥。
その乾燥わかめを水で戻すだけ、またはそのまま汁物や麺類にはなすだけで一番美味しい状態のわかめをお召し上がりいただけます。

●一切れ一切れが衝撃のデカさ!
どこにもないカットわかめ、そして感動するカットわかめが作りたく、一切れ一切れを全て人の手で丁寧かつ豪快にカットしております。
通常のカットわかめは細かく水で戻すと増えるイメージですが、当社のカットわかめは乾燥方法が特融で、わかめの葉を開いた状態で乾燥させます。
そうすることで、より豪快にわかめ本来の味をお召し上がりいただけます。

●有限会社ムラカミとわかめ
当社は昭和50年代前半より塩蔵わかめの加工・販売を始めました。
それまでわかめの市場は「生」と「干し」だけでしたが、通年いつでもおいしく新鮮に食べられることから「塩蔵」が出回り、弊社も気仙沼地域では塩蔵わかめを開始したのは先駆けです。
より多くの方の食卓にわかめが並ぶ事が私たちの喜びに繋がります。
「毎日の食卓に笑顔と彩りを」をモットーに従業員一同おひとつおひとつ真心こめて製造しております。

●お申し込み前に必ずご確認ください!
簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
配達日時指定はお受けできません。
返礼品発送後のお届け先の変更はいたしかねます。
配達中の紛失・破損、配達遅延や長期不在による品質不良、配達後の紛失・盗難、他お受取人様都合による不着などいかなる場合においても返品・交換・再送はいたしません。
内容量等
■内容量
30g

■原材料
【原材料名】
湯通し塩蔵わかめ(三陸産)

【栄養成分表示:100gあたり】
エネルギー 138kcal
たんぱく質 18.0g
脂質 4.0g
炭水化物 41.8g
食塩相当量 24.1g
賞味期限
製造から180日(常温)
配送⽅法
常温
配送目安
決済確認から1ヶ月程度※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2~3ヶ月お待たせすることがございます。
事業者名
有限会社ムラカミ

宮城県気仙沼市について

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