＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
TV・新聞で紹介 ! 10秒deおいしいめかぶ 14日間セット(自家製タレ付き) / 丸繁商店 / 宮城県 気仙沼市
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商品情報
- 原材料名
- めかぶ（三陸産）、タレ（しょうゆ（国内製造）、植物たん白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、かつお節エキス、食塩、発酵調味料、こんぶエキス、魚介エキス、酵母エキス、唐辛子）、（一部に小麦・大豆を含む））
- 内容量等
- ・めかぶ40g×14枚
・タレ7g×14個
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちめかぶの加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 賞味期限
- 製造より364日間
- その他
- ■アレルギー表示（特定原材料）
小麦、大豆 - 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 決済確認から1ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。
- 事業者名
- 有限会社 丸繁商店
宮城県気仙沼市について
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●「10秒deおいしいめかぶ」とは
三陸産100%のめかぶを使用し、弊社独自の製法「旨味封じ込め製法」で作りました。
さらに、独自開発した「うすうすパック（特許申請中）」により、冷凍庫内でも、かさばらずにするりと保管でき、流水（温水）約10秒で解凍できます。
旨味とねばりを封じ込め、コリコリの食感や磯の香を楽しめます。
ねばりの元となる、水溶性食物繊維が豊富です。
無添加で製造しておりますので、本物志向の安全・安心のめかぶです。
スタンドパウチ包材のためお皿を使わずに済み、付属の自家製タレを混ぜるだけで簡単に美味しく召し上がれます。
●丸繁商店noめかぶへの想い
1981年創業、「めかぶの美味しさを全国へ届けたい！」そんな思いから丸繁商店は始まりました。
三陸、気仙沼の海。世界三大漁場に数えられるこの海域は、親潮や黒潮、そして山からの栄養に恵まれ、昔から良質な海藻が繁茂する豊かな海として知られてきました。
なかでも、わかめは肉厚でやわらかく全国屈指の品質と言われてきましたが、商品として出荷するのは葉の部分だけで、茎の下にあるめかぶは調理に手間がかかることもあり、長い間浜の人間だけで食べられてきました。
しかし約40年ほど前、創業者の小野寺繁雄はこのめかぶを商品化してはどうかと考えました。
「めかぶのおいしさを多くの方に楽しんでいただきたい」。
この思いが、独自の製法を生み、ご家庭でも簡単で食べやすい商品として結実しました。