＜緑と雪と温泉のふるさと信州おたり＞
小谷村（おたりむら）は、長野県と新潟県の県境にある、雪と緑が美しい自然豊かな人口2,723人（2021.6.30現在）の小さな村。
そんな小谷村には、
・多くの登山者を魅了する山岳や、日本の原風景を思い出させてくれる川や湖があります
・昔ながらの里山の生活を体感でき、どこか懐かしく、ほっと心安らぐ郷愁があります
・四季それぞれの自然を楽しめる、アウトドアスポットやアクティビティがあります
・源泉が豊富で、たくさんの名湯秘湯があります
・豊かな大地の恩恵を授かった、美味しい食べ物があります
・この地に根ざす人々の昔ながらの知恵と工夫から生み出された特産品があります
小谷村百姓七人衆の米粉（４００メッシュ） ７００g
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商品情報
- 賞味期限
- ゆめしなの米粉（４００メッシュ）７００g
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
- 入金確認後、順次発送 概ね30日以内
- 事業者名
- 株式会社 小谷村百姓七人衆
長野県小谷村について
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ご注文を受けてから自社で製粉します。粒の細かさは用途に応じてお選びください。
こちらはお料理などに適した〈400メッシュ〉
油の吸収率が低いので天ぷらや唐揚げなどの衣に使うとさっぱりヘルシーに。冷めてもサクッとした食感が楽しめます。
粒子が細かくダマにならないので、ホワイトソースにも適しています。
きめの細かさを生かした、しっとりシフォンケーキにも。