＜秀峰と清流に育まれた、自然と共存する町＞
加美町は、中新田町、小野田町、宮崎町が合併し誕生しました。宮城県の北西部に位置し、約461平方キロメートルの県内でも有数の面積を有しています。「自然との共生」と「町民との協働」を基本理念に、善意と資源とお金が循環する、人と自然に優しいまちづくりを進めています。秀峰 薬萊山と鳴瀬川の清流により育まれた加美町は、どこか懐かしい里山風景が広がり、ジャパンエコトラックエリアにも認定されています。トレッキングやサイクリング、カヤックなど、子供から大人まで様々なアウトドアスポーツを楽しむことができ、歴史的に価値のある貴重な文化、古墳や遺跡にも触れることもできます。
加美町への温かい応援をお待ちしております。
老舗関精肉店厳選!＜国産＞牛タンまるごと1頭分三種味付け 塩・仙台味噌・塩麹仕込み(約1kg)＜関精肉畜産＞【加美町】
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商品情報
- 内容量等
- ■内容量/加工地
国産牛タン塩コショウ味付小分け×2パック
国産牛タン今野醸造塩麹漬小分け×2パック
国産牛タン今野醸造味噌漬(一部使用その他混合)×2パック
加工地:すべて加美町
■原材料
お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 賞味期限
- ■消費期限すべて加工日より30日冷凍状態での期限です。解凍後は当日中にお召し上がりください。
- 配送⽅法
- 冷凍
- 事業者名
- 有限会社 関精肉畜産
宮城県加美町について
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申し込み途中の入会もOK
それぞれの味付けに適した厚さにスライスし、手作業で丁寧に切れ目を入れ、仕分けをしています。柔らかい部分は厚切りにし、塩胡椒で味付け。シンプルな旨味で厚切りを贅沢に味わってみてください。
塩麹・味噌は宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹・仙台味噌(あなたのために)を使い、風味豊に仕上げました。(味噌は一部に使用しています)
塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。
味噌(あなたのために)は長期低温熟成発酵の無添加仙台味噌です。これに、こってりした味噌調味タレをブレンドすることにより、香ばしさが増し、国産牛タンとの相性も抜群です。
ほんの少し焦げ目をつけて、香りを楽しみながらお召し上がりください。
■注意事項/その他
・発送前日または当日にお礼品を準備しお届けしています。お礼品が届きましたらすぐに冷凍庫へお入れください。召し上がる際は解凍し、しっかりとお肉に熱を通してください(要加熱品)。
・解凍した際に真空パック内に肉汁と調味料が混ざり変色したように見えますが品質には問題ありません。
提供元 有限会社 関精肉畜産