＜世界に羽ばたく国際都市 いずみさの＞
大阪市と和歌山市のほぼ中間に位置し、背後に一部が金剛生駒紀泉国定公園に指定された和泉山脈を擁し、美しい山河、緑あふれる恵まれた自然環境にあるまちです。商・工・農・漁業がそれぞれバランスよく栄えてきましたが、関西国際空港の開港などに伴う人口の増加とともに、商業・サービス業が盛んになっています。
名前の由来は、中世以来の村名「佐野」に旧国名和泉を冠したもので、伝承では「狭い原野」ということから「狭野」というようになり、それが転じて「佐野」とよばれるようになったといわれています。
昭和23年4月1日、佐野町の市制施行により泉佐野市が誕生し、昭和29年、南中通村、日根野村、長滝村、上之郷村、大土村の5カ村が合併し、現在の市域が形成されています。
平成6年9月に開港した関空によるインパクトを最大限に活用し、世界と日本を結ぶ玄関都市として、21世紀にふさわしい国際都市をめざしてまちづくりに取り組んでいます。
099H3157 【TVで紹介されました！】牛ハラミ肉 総量 1.3kg（ハラミ 300g×4P+牛すじ 100g）秘伝の赤タレ
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商品情報
- 原材料名
- 牛ハラミ肉（アメリカ）、タレ〔醤油、砂糖、おろしにんにく、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、寒天、濃縮りんご果汁、コショウ末、濃縮洋梨果汁／増粘剤（加工デンプン）、ベニコウジ色素、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤、香料、パプリカ色素〕、（一部に牛肉、小麦・大豆・りんごを含む）、加工：泉佐野市
牛すじ佃煮:牛肉（アメリカ）、醤油、砂糖、おろしにんにく、食塩、濃縮レモン果汁、たまねぎエキス、豆板醤、寒天、濃縮りんご果汁、コショ ウ末、濃縮洋梨果汁／増粘剤（加工デンプン）、ベニコウジ色素、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤、香料、パプリカ色素、（一部に牛肉・小麦・大豆・りんごを含む）
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内において職人が選別・手切りして、オリジナルの特製タレに漬け込み、包装までの一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。 - 内容量等
- 牛ハラミ 総量 1.3kg（300g×4パック+牛すじ 100g）
※画像はイメージです｡ - 賞味期限
- 発送日から60日間
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
-
2024年12月19日(木)までにお申し込みの場合、入金確認後、60日以内に発送予定
2024年12月20日(金)以降にお申し込みの場合、2025年3月以降90日以内に発送予定
※品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。 - 事業者名
- 元気商店（株式会社アキラ商店）
大阪府泉佐野市について
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会員限定で受付中
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申し込み途中の入会もOK
地域のお客様に愛され親しまれたバイキング左近の秘伝のたれで漬けこんだ「牛ハラミたれ漬焼肉」です。
職人が手切りするハラミを丁寧にたれと混ぜ合わせて漬け込んだ伝統の逸品は、ご飯がすすむ味付けです。
バイキング左近だからできるこのボリュームでお届けします！
＼＼ 美味しくお召し上がり頂くためのご案内 ／／
＜ハラミは希少部位＞
ハラミは1頭の牛からとれる量が非常に少ない希少部位です。普段馴染みのロース、ヒレやモモに代表される赤身肉ではなくて内臓の一部です。
内臓肉特有のクセが少なく赤身肉に近い食感は程よい弾力がありながらも柔らかく、程よい脂と濃厚な味わいは個人の感想に差はありますが、食べやすくて人気な部位です。
＜「赤タレ漬け牛ハラミ肉」は肉厚があっても柔らかくジューシー＞
カットされていることで秘伝の赤タレが染み込み、肉厚があっても柔らかくジューシーで、どなた様にも食べやすい「漬けタレ牛ハラミ肉」に仕上げました。解凍して焼くだけで簡単に調理できます。
＜美味しく食べるには焼き方が大切＞
焼く前に、生焼け防止のために常温に戻します。
まず、中火でフライパンをよく熱しておきましょう。肉は入れ過ぎるとフライパンの温度が下がりうまく焼けませんので、周りに少し余裕がある程度に入れるのがポイントです。強火でしっかり両面を焼き固め、弱火で肉の中心まで火を通しますとハラミ特有の旨味を最大限に引き出すことができます。