＜ちょっと便利な田舎町＞
会津坂下町は、会津盆地の西に位置し豊かな自然にめぐまれ、古代遺跡や重要文化財が数多くある「自然と文化が調和した町」です。
町の中央には国道49号、南には磐越自動車道が走り、東には阿賀川、西は只見川が流れ昔から交通の要所となっています。
会津盆地の豊かな水資源に恵まれた、肥沃な土地を生かした会津穀倉地帯の一部となっており、六世紀頃に仏教が伝来したとされる「高寺伝説」をはじめ、多くの古墳群からも古くから文化が栄えていたことが伺えます。中・近世には恵まれた水陸の交通網により宿場町ができ、物資の集散地として栄えた非常に歴史の深い町です。
1-E【毎月限定30セット！】馬刺し モモ ロース 赤身 200g×200g 計400g たれ付き セット◇
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商品情報
- 原材料名
- 特製辛し味噌ダレ：味噌、にんにく、砂糖、植物油、一味唐辛子
- 内容量等
- 馬刺し：モモ200g、ロース200g
特製辛し味噌ダレ：100g - 賞味期限
- 【消費期限】会津馬刺し：4℃以下で約2週間
【賞味期限】特製辛し味噌ダレ：要冷蔵4℃以下で4か月 - 配送⽅法
- 冷蔵
- 配送目安
- 20日以内に発送いたします
- 事業者名
- うめえもん会津
福島県会津坂下町について
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会員限定で受付中
5％のモンベルポイントがたまる！
申し込み途中の入会もOK
海のない会津地方は古くから貴重なタンパク源として馬肉を食べる文化がありました。
現代では、この会津地方にはたくさんの馬刺しを販売するお店があり、会津の食文化の代表としての地位を築いています。
会津坂下町のふるさと納税返礼品ではダントツの注文数です！！
■毎月30セットの限定です
ロースの数が限られるため、こちらの商品は毎月30セットに限らせていただきます。
２つの部位、モモとロースを200gずつ、辛子味噌ダレもたっぷり100gお付けして、発送いたします。
もちろん冷蔵発送！
■会津で一般的に食されるモモの馬刺しです。
会津で各家庭で食べられているのは、ジューシーな赤身が特徴のモモの部位の馬刺しです。
これは、一頭から取れる馬刺しの部位としては一番多いので、ロースやヒレなどの部位に比べ、安く購入ができること、脂分が少なく、ヘルシーに食べられることなどの理由があります。
最近では霜降りの馬刺しなどもありますが、やっぱり会津といえば「赤身のモモ」！
ぜひ、ジューシーな赤身をお好みの厚さで切ってお試しください！
■より柔らかな上級部位「ロース」
馬刺しの中でも1頭から取れるのはモモの３分の１でその希少性からもヒレに続く上級部位です。
特徴はモモよりもより柔らかさを感じる事ができる部位となっております。
■新鮮さがウリ！だから冷蔵出荷！
私達がお出しする商品は鮮度が良いと大変好評を頂いております。
その理由に「冷蔵の真空パック発送」があります。
この「冷蔵にてご家庭へ届けする」事こそ、国産である証拠なのです！
通常、馬刺しは冷凍パックで届き、解凍してから食卓に並べますが、こちらの商品は商品が届いて、切ってすぐたべられます。
「会津で食される味わいをそのまま全国の食卓へ」お届けできるのも鮮度が命です。
（冷凍での出荷のご希望は受け付けておりませんのでご了承くださいませ）
■出荷のご案内のメールをさせていただきます
また、馬刺しが含んだ商品をご注文頂いだお客様には、出荷のご案内メール等をさせて頂きますので
もし、「出荷日をずらしてほしい」「到着時間を指定したい」などのご要望があれば、
メールまたはお電話でご連絡ください
柔らかな赤身が特徴の国産会津馬刺しです。
馬刺しは会津では一般的に食されている食材で、付属の辛子味噌を少量、醤油に溶いてお召し上がりください。
＜モモ＞
ジューシーな赤身が特徴のモモの部位の馬刺しです。
脂分が少ないためヘルシーに食べられます。
お好みの厚さで切ってお試しください！
＜ロース＞
馬刺しの中でも1頭から取れるのはモモの３分の１でその希少性からもヒレに続く上級部位です。
特徴はモモよりもより柔らかさを感じる事ができる部位となっております。
※12月になりますと当店は繁忙期になるため、
ふるさと便の日時指定をお受けできません。ご了承ください。
【アレルギー項目】
大豆
【産地名】
馬刺し：国産
【保存方法】
会津馬刺し：4℃以下で保存
特製辛し味噌ダレ：4℃以下で冷蔵保存
【製造者】
小林畜産
福島県会津坂下町塔寺字大門1524