＜佐久穂の自然で こころ、うるおす＞
佐久穂町は西に八ヶ岳、東は茂来山に見守られ、町の中心に千曲川が流れる自然豊かな町です。
美しい白樺林、貴重な苔の森はもちろん、町内にあふれる自然が四季折々の姿で人々を魅了しています。また、“佐久平の水がめ”と称される豊かな水資源が、人々にうるおいと安らぎを与えています。
ふるさと納税では、以下のような返礼品をご用意しています。
【一度食べたら、また食べたくなる逸品】
豊富な水資源、高い晴天率、寒暖差のある気候により、旨みが詰まった作物が育ちます。これらを使用した加工品も絶品です。
【自然を直に感じるアクティビティ】
コケ観察ツアー、スキー、ゴルフ、果物狩りなど、どなたでもお楽しみいただけます。
味に自信あり！北八ヶ岳の長芋 2.5キロ レシピ付き〔NK-05〕
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商品情報
- 内容量等
- 長芋 2.5キロ
- 賞味期限
- 到着後は冷蔵庫または湿気の少ない冷暗所で保存してください。状態が良ければ1~2か月は保存可能です。とろろにして冷凍しておくと便利です。
- その他
- 【必ずお読みください】
・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。 - 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
-
4月～12月上旬に申し込んだ場合：12月末までに発送
12月上旬～12月末に申し込んだ場合：1月から順次発送
1月に申し込んだ場合:寄附から1ヶ月以内に発送
※年末年始は、発送が遅れる場合があります。 - 事業者名
- のらくら農場
長野県佐久穂町について
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晴天率が全国有数に多く、朝晩の寒暖差が大きいのが特徴です。
夜温の低さで、植物の過呼吸を抑え、糖度などのエネルギーを消費せずに生育できる地の利があります。
【のらくら農場の自慢】
のらくら農場の長芋は、緻密な施肥設計によって、緻密な肉質と粘り、生食の爽やかな歯触りがお楽しみ頂けます。
皮を剥いたり、酢水につけるといった手間をとらず、香りよく柔らかな皮ごと味わっていただきたいです！
【味わい】
生で食べると爽やかで歯触りが良く、焼いて食べるとホクホク感と旨みが強いのも特徴です。
2.5㎏とたっぷり入っていますが、日持ちも良く、同梱の「お手軽まかないレシピ」で最後まで美味しく召し上がって頂けます。
【保管方法・賞味期限】
地面が凍ってしまう前に収穫し、地下ムロで保存しています。地下ムロはひんやりと涼しく、長芋貯蔵にはちょうどよい場所です。
到着後は冷蔵庫または湿気の少ない冷暗所で保存してください。状態が良ければ1~2か月は保存可能です。とろろにして冷凍しておくと便利です。
【のらくら農場の想い】
農薬・化学肥料・除草剤は一切使っておりません。
のらくら農場は身体に優しい野菜作りを目指し、畑のミネラルのバランスを考え、標高1000mの湧き水が豊富な場所で、有機野菜を栽培しています。
メインとなる堆肥のほかに牡蠣殻、海草、鉱物由来の各種ミネラル資材など20種類を超える肥料を使用しています。鶏糞は抗生物質を使用しないで育った鶏の発酵鶏糞を使うなど、出来る限り安全性の高いものを使っています。
有機肥料といえども、質と量を間違えると安全といえなくなる場合があり、お医者さんが患者さんを診るように、作物を丁寧に観察し、今ある状態を見極め、状況にあわせてきちんと作物に寄り添うように仕事をしています。