＜持続可能な「妙高」の創造＞
日本百名山の一つ「妙高山」の麓に広がる妙高市は、新潟県の南西部に位置し、四季の変化に富んだ自然豊かなまちです。
これら豊かな大自然に手軽に触れることができる登山やトレッキングをはじめ、多様な効能を持つ7つの温泉郷や、良質な雪を楽しめるウインタースポーツなど、毎年、国内外より多くの方からお越しいただいております。
また、SDGs未来都市として、SDGsの考えを取り入れ、人と自然が共生する持続可能なまちづくりに取り組んでいます。
皆さまのご来訪を心よりお待ち申し上げるとともに、ふるさと納税によるご支援・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。
妙高産根曲がり竹の子水煮【中瓶】 270g 瓶詰
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商品情報
- 原材料名
- 根曲がり竹の子
- 内容量等
- 根曲がり竹の子水煮270ｇ以上（瓶詰め中瓶 1本）
- 賞味期限
- 2027年5月31日
- その他
- ■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※白い粉が瓶の中に出来ることがございますが、それはアミノ酸といううま味成分です。
食べても問題ございません。白い粉の入った汁ごとご使用いただけます。
また、煮ると無くなります。 - 配送⽅法
- 常温
※沖縄県・⼀部離島は配送不可 - 配送目安
- 入金確認後、6月以降順次発送予定
- 事業者名
- 四季彩館ひだなん
新潟県妙高市について
春に大量に採れた根曲がり竹の子を、一年中食べられるように工夫して出来たのが、根曲がり竹の子水煮の瓶詰です。
ひだなんのこだわりは、「瓶をゆすっても中のタケノコが動かないくらい詰め込まれている」ということです。
製造方法はとてもシンプル。
根曲がり竹の子の皮をむいて瓶に詰め、水の入った鍋の中に沈め、空気の泡が出なくなったところで水の中で蓋をします。
水から茹でて、沸騰してから約1時間半煮ると出来上がり。
シンプルですが、とても手間暇のかかる作業です。
ぜひ、煮物や炒め物などお好きなお料理でお楽しみください。
■原材料
根曲がり竹の子