＜佐久穂の自然で こころ、うるおす＞
佐久穂町は西に八ヶ岳、東は茂来山に見守られ、町の中心に千曲川が流れる自然豊かな町です。
美しい白樺林、貴重な苔の森はもちろん、町内にあふれる自然が四季折々の姿で人々を魅了しています。また、“佐久平の水がめ”と称される豊かな水資源が、人々にうるおいと安らぎを与えています。
ふるさと納税では、以下のような返礼品をご用意しています。
【一度食べたら、また食べたくなる逸品】
豊富な水資源、高い晴天率、寒暖差のある気候により、旨みが詰まった作物が育ちます。これらを使用した加工品も絶品です。
【自然を直に感じるアクティビティ】
コケ観察ツアー、スキー、ゴルフ、果物狩りなど、どなたでもお楽しみいただけます。
地下むろでじっくり熟成した のらくら農場のじゃがいも（キタアカリ） 4.5kg 〔NK-18〕
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栽培期間中化学合成された肥料や農薬を使わず、こだわりの栽培方法で育てました -
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商品情報
- 原材料名
- じゃがいも（キタアカリ）（長野県産）
- 内容量等
- じゃがいも（キタアカリ） 約4.5kg
～のらくら農場のオリジナルボックスに入れてお届けします。大切な方への贈り物にも～ - 賞味期限
- 生鮮野菜のため、到着後は日の当たらない涼しいところで保存し、お早目にお召し上がりください。
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
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4月～7月上旬に申込んだ場合:7月中旬から順次お届け
7月中旬～11月に申し込んだ場合:寄付より1ヶ月以内に発送
※大型連休や年末年始は、発送が遅れる場合があります。 - 事業者名
- のらくら農場
長野県佐久穂町について
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申し込み途中の入会もOK
晴天率が高く、水源地もあり、野菜が光合成するのに欠かせない太陽の光と、豊かな水に恵まれています。
湿気が少なく、冷涼な気候で、朝晩の寒暖差があり、野菜が健康に育ちやすい環境でもあります。
＜のらくら農場の野菜の魅力＞
○栽培期間中、化学合成された農薬、化学合成された肥料を使用せず、年間約60品目を栽培しています。
○のらくら農場の野菜に＜旨み＞が加わるように土壌分析に基づいて栽培しています。
＜返礼品紹介＞
のらくら農場のじゃがいもは、収穫後に地下むろで熟成しています。
だんだんとでんぷんが糖化していくため、掘りたてはじゃがいもの爽やかな香りがありますが、秋には栗のような濃厚な味に、冬には甘みがぐんと上がります。
季節による変化を、ぜひお楽しみください。
品種はキタアカリです。
男爵などに比べて休眠が浅いため、芽が出やすい特性があります。
出荷時に大きな芽は取り除いていますが、どうしても小さい芽がついている場合があります。
調理前に芽を取り除いてお召し上がりください。
<旨み>の強い野菜は、料理が得意でなくても塩だけで炒めたり、煮ると一品として仕上がります。農場おすすめのレシピも付いています。
ぜひお手元に届きましたら、標高1000ｍの畑の空気と野菜の香りも一緒に楽しんでいただければ幸いです。
＼ のらくら農場のまかないレシピ ／
〇じゃがいもの蒸し揚げ
じゃがいもを食べやすい大きさにカットし、多めの油で揚げます。
全体に油が回ったら蓋をしてときどき混ぜながら火を通します。
味付けはハーブソルトや塩こしょうで。にんにくを加えてもおいしいです。まかないで人気のレシピです。
〇春菊ポテサラ
じゃがいもを蒸かして荒めにつぶし、塩こしょうをします。
春菊は生のままざく切りにして、つぶしたじゃがいもとざっくり混ぜます。
最後にレモンをきゅっと絞って出来上がり。マヨネーズで和えても◎。
【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。