＜緑と雪と温泉のふるさと信州おたり＞
小谷村（おたりむら）は、長野県と新潟県の県境にある、雪と緑が美しい自然豊かな人口2,723人（2021.6.30現在）の小さな村。
そんな小谷村には、
・多くの登山者を魅了する山岳や、日本の原風景を思い出させてくれる川や湖があります
・昔ながらの里山の生活を体感でき、どこか懐かしく、ほっと心安らぐ郷愁があります
・四季それぞれの自然を楽しめる、アウトドアスポットやアクティビティがあります
・源泉が豊富で、たくさんの名湯秘湯があります
・豊かな大地の恩恵を授かった、美味しい食べ物があります
・この地に根ざす人々の昔ながらの知恵と工夫から生み出された特産品があります
豪雪おたり 村民秘密のグルメ♡ 雪室熟成和牛 ～雪音 YUKINE～
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【売り切れ御免】 雪室熟成 長野県産黒毛和牛（信州プレミアム牛肉）サーロイン 500ｇ（250ｇ×2枚） -
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商品情報
- 内容量等
- 長野県産黒毛和牛（信州プレミアム牛肉）サーロイン500g（250g×2枚）
- 賞味期限
- 冷凍保存で製造日より120日
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 4月10日以降、2ヶ月以内に発送予定
- 事業者名
- 鉄板Diningやまなみ
長野県小谷村について
長野県が誇る黒毛和牛「信州プレミアム牛肉」のサーロインを、温度・湿度が一定に保たれ、振動のない雪室で約1カ月熟成。これにより、肉本来の旨味が最大限に引き出されます。ご家庭でお好みの焼き加減に調理しやすい厚切り（250g×2枚・合計500g）にカットし、個別パックでお届けします。
雪室内での熟成時にお肉へのストレスを減らすよう、ゆとりをもって貯蔵しています。
希少な熟成肉。数量限定の商品となります。お早めにお申し込みください。
品名：雪室熟成和牛 ～雪音 YUKINE～
内容量：長野県産黒毛和牛（信州プレミアム牛肉）サーロイン500g（250g×2枚）
保存方法：冷凍（お召し上がり前日に冷蔵庫で解凍後、調理を推奨）
賞味期限：冷凍保存で製造日より120日
アレルギー品目：牛肉（特定原材料8品目不使用、特定原材料等28品目の確認状況：不使用）