＜北海道で唯一上水道の無い町＞
北海道上川盆地のほぼ中央に位置する北海道の米どころ「写真の町」東川町。
大雪山の雪解け水がゆっくりと時間をかけて流れてくる地下水を生活水とする、北海道で唯一上水道の無い町です。
東川町では、投資（ふるさと納税の寄附）をした方をまちづくりに参加してもらう「株主」として位置づけする「ひがしかわ株主制度」を運用しています。「株主」は、株主証となるカードの発行、宿泊優待などの「株主優待」を受けることが出来ます。
【18 BAKERY】スペルト小麦シリーズセット［スペルト角食・スペルトカンパーニュ・スペルトチャバタ・スペルトくるみメープル］
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商品情報
- 原材料名
- ■スペルト角食
【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、はちみつ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩
■スペルトカンパーニュ
【原材料】小麦粉（道産）、全粒粉スペルト小麦粉、イースト、天日塩、はちみつ、モルト（麦芽糖）
■スペルトチャバタ
【原材料】スペルト小麦粉（道産）、はちみつ、イースト、天日塩、くるみ、ラムレーズン（干しぶどう、ラム酒）ドライクランベリー
■スペルトくるみメープル
【原材料】小麦粉（道産）、スペルト小麦粉、砂糖、メープルシロップ、脱脂粉乳、イースト、マーガリン、天日塩、くるみ - 内容量等
- スペルト小麦シリーズセット
・スペルト角食 １本
・スペルトカンパーニュ １個
・スペルトチャバタ １個
・スペルトくるみメープル ２個
※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。
・スペルト角食
・スペルトカンパーニュ
・スペルトチャバタ - 賞味期限
- 製造日より１ヶ月
要冷凍 - その他
- 注意事項：
※以下の製品は、はちみつを使用しているため1歳未満のお子さまには与えないでください。
・スペルト角食
・スペルトカンパーニュ
・スペルトチャバタ
アレルギー品目：乳成分・小麦・くるみ - 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- ご入金確認後、3週間以内に発送いたします。
- 事業者名
- 北海道東川町
返礼品に関するお問い合わせ
窓口：東川町ふるさと納税サポート室
電話番号：050-3100-1729
受付時間：9:00～18:00（土日祝日休み）
メールアドレス：support@higashikawa.furusato-lg.jp
北海道東川町について
体にやさしい素材だけで丁寧に焼き上げた「スペルト角食」。
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、甘味づけには砂糖ではなくはちみつを使用しました。香ばしい香りとすっきりした後味、外はカリッと中はしっとりもっちりの食感が魅力です。
スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味とバランスのよい栄養から“スーパーフード”として注目され、一般に低GIの主食づくりに向くと言われています。穏やかな甘みで毎日の食事に取り入れやすいのもポイント。
おすすめの食べ方は、厚切りをこんがりトーストしてバターやジャムで。チーズトーストや卵サンド、具だくさんのサンドイッチにもよく合います。
翌日は軽くリベイクすると焼きたての香りがよみがえり、最後までおいしく楽しめます。ご自宅用はもちろん、パン好きの方への贈り物にもどうぞ。
■スペルトカンパーニュ
外は香ばしく中はしっとりの「スペルトカンパーニュ」。
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、砂糖ではなくはちみつのやさしい甘みで仕上げました。低温でゆっくり発酵させることで水分をたっぷり抱え、翌日もしっとり。トーストすればクラストはパリッ、クラムはもっちりとした食感に。毎日食べても飽きのこない、素朴で力強い味わいです。
スペルト小麦とは、数千年受け継がれてきた古代小麦の一種。香ばしい風味と栄養バランスの良さから“スーパーフード”として近年注目されています。一般に低GIの主食づくりに向くと言われ、穏やかな甘みと香ばしさが食事に取り入れやすいのも魅力。バターやジャムはもちろん、チーズや卵とも相性がよく、朝食からランチまで幅広く活躍します。
食べ方のおすすめは、オリーブオイル＋岩塩でシンプルに、ハムやチーズを挟んでサンドイッチに、スープやワインのおともにも。軽く焼いてはちみつやバターをのせれば、おやつにもぴったり。
毎日の食卓を少し幸せにしてくれる一品です。ご自宅用はもちろん、パン好きの方へのギフトにもどうぞ。
■スペルトチャバタ
北海道産小麦で古代穀物のスペルト小麦を100%使用し、体にやさしい素材だけで丁寧に仕込みました。
砂糖の代わりにはちみつを使用し、やさしい甘みと香ばしさが特徴。表面はパリッと香ばしく、ずっしりとした食感で、小麦本来の旨みをじっくりと味わえます。
スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIで栄養価も豊富なことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値の上昇がゆるやかで、香ばしい風味と優れた栄養バランスを持つため、日々の食卓に安心して取り入れられる小麦です。
チャバタはイタリア発祥の素朴な平たいパンで、サンドイッチやパニーニにも最適。オリーブオイルやチーズ、ハムとの相性が抜群で、ワインやスープのおともとしてもおすすめです。軽くトーストすればクラストの香ばしさが増し、スペルト小麦ならではのナッツのような味わいも際立ちます。
毎日の食事をより豊かに彩る「スペルトチャバタ」は、ご家庭用はもちろん、パン好きの方やヘルシー志向の方への贈り物にもぴったり。素材にこだわり、手間を惜しまず焼き上げた一品をぜひご賞味ください。
■スペルトくるみメープル
北海道産小麦100％に古代穀物のスペルト小麦を合わせ、ローストした香ばしいくるみ、そして自然な甘さのメープルシロップを練り込みました。
外は香ばしく、中はしっとりやわらか。ひと口ごとにメープルの甘い香りとくるみのカリッとした食感が広がり、贅沢な味わいを楽しめます。
スペルト小麦は数千年受け継がれてきた古代小麦の一種で、低GIかつ栄養価が高いことから“スーパーフード”として注目されています。一般的に血糖値が上がりにくく、香ばしい風味と豊富な栄養素が特長。毎日の食卓に取り入れやすく、健康を意識する方にもおすすめの素材です。
「スペルトくるみメープル」は、そのまま食べても美味しく、軽くトーストすれば香りと食感がさらに際立ちます。朝食のコーヒーや紅茶のおともに、またおやつやデザート感覚でも楽しめる一品。バターを添えると濃厚さが増し、アイスクリームやヨーグルトとの相性も抜群です。
日常のご褒美やギフトにもぴったりな、ちょっと贅沢なパン。素材の良さと手づくりのあたたかさを詰め込んだ「スペルトくるみメープル」で、特別なひとときをお楽しみください。
◆事業者◆
18 BAKERY（イチバベーカリー）