<青と緑の自然な調和>
鹿児島から470km南西に位置する奄美群島の離島のひとつ、徳之島。
わたしたちの暮らす天城町は、この徳之島の北西部に位置します。亜熱帯の気候に属し、年間を通して温暖な気候に恵まれ、日本の離島の中でも10番目の大きさを誇ります。
2021年7月、「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」として世界自然遺産に登録されました。
透き通る青い海や尽きることのない緑、満点の星空と、豊かな自然と独特の文化がいまなお、残されています。
【鹿児島県天城町】徳之島産 サンルージュ 日ノ茜 Cセット 茶葉 パウダー Y-7
商品情報
- 原材料名
- 徳之島産サンルージュ茶葉
- 内容量等
- 茶葉2g×20包
パウダー1.5g×20包 - 賞味期限
- 返礼品ラベルに記載。開封後はお早めにお召し上がりください。
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
- ご入金確認後1か月以内に発送いたします。
- 事業者名
- 吾妻化成株式会社
鹿児島県天城町について
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赤い緑茶サンルージュが日本に誕生したことから、茜色の日本茶=日ノ茜(ひのあかね)と名付けました。
日ノ茜ロゴの「ノ」は、徳之島の島の形を表現しており、島と、人と、心を結び、美しく生きるそんな想いを込めております。
茶葉2g×20包のティーバッグとパウダー1.5g×20包のスティックをお届けいたします。
~サンルージュについて~
2011年に品種登録された「サンルージュ」。
農研機構 野菜茶業研究所(現 果樹茶業研究部門)が開発した茶品種です。
特徴は赤い新芽。
強い日差しの中で萌え立つ様子から口紅をイメージして「サンルージュ」と名付けました。
一般的に緑茶に含まれる、カテキン(エピガロカテキンガレート)や、フラボノール(ミリセチン3-ガラクトシド)といったポリフェノールに加えて、お茶では珍しいアントシアニン(デルフィニジン3-ガラクトシド)を含んでいます。
~色の変化について~
日ノ茜は、サンルージュ茶葉の成分であるアントシアニンという色素の働きにより、レモン果汁、リンゴ酢、炭酸等の酸を加えると、茜色への変化を楽しめます。
※使用する水の種類、温度、浸出時間により水色は異なります。
※時間の経過に伴い、色は徐々に変化する場合がございます。
※硬水を使用すると澱(オリ)が発生する場合がございます。
これは熟成の進んだ赤ワインと同様、サンルージュに含まれるポリフェノール等が
水中のイオンと反応して沈殿が生じるものであり、人体に影響を及ぼすものではございません。