＜海の幸、山の幸、恵み豊かな町＞
旨い食べ物がいっぱいの町、それが大山町です。甘みたっぷりでジューシーな梨はもちろん、大山のきれいな水と肥沃な土で育ったお米、身がぎっしり詰まって濃厚な味の松葉ガニ、和牛は2017年度の共進会で全国一位に輝きました。このほかにも、大山町の魅力がいっぱい詰まった返礼品をご用意しました。旨いものをいっぱいたべていってごしないよ！
【重要】総務省告示改正に伴う当町の今後の対応
総務省告示改正の趣旨を踏まえ、鳥取県大山町としてはルールを尊守し、適正な制度運用を図って参ります。
令和5年10月から全体経費を5割以内とする事が求められる事から、可能な限り経費圧縮にご協力頂けるよう働きかけを行っており、5割以内に収める事が難しいと判断した場合は、寄付額の引き上げを含めた検討をしていかなければならないと考えております。
引き続き、寄付者様にご理解・応援して頂ける取組みを行っていけるよう励んで参りますので、今後とも事業者・生産者と魅力ある町づくりへの応援を何卒よろしくお願い致します。
【大山町のふるさと納税に関するお問い合わせ】
窓口：大山町ふるさと納税業務受託者 株式会社エッグ
電話番号：050-5799-2948 ※ 平日 9時00分～17時00分
メールアドレス：daisen-furusato@sigma-jp.co.jp
NI-01 天然板わかめ105g（35g×3枚）
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商品情報
- 内容量等
- 大山町御来屋産 天然板わかめ35g×3枚
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
-
3月から9月にかけて随時発送（3月以降の申込は決済から30日程度で発送）
※収穫状況により時期が前後することがございます - 事業者名
- お魚センターみくりや
返礼品に関するお問い合わせ
鳥取県西伯郡大山町御来屋29-4(御来屋漁港前)
電話番号：0859-54-5511
受付時間：9：00～16：00（火曜日定休）
鳥取県大山町について
最初の作業は採ってきたワカメを洗う事です。
表面についた汚れを落とす意味もありますが、板ワカメの味が決まる重要な作業。経験がモノを言う作業です。
生のワカメと言うのはとても塩辛く、真水にさらして塩を抜き、ほどよい塩味にします。
若いわかめは短く。大きいわかめは長く。真水にさらす時間はわかめの厚み・太さによって調整します。
ですが、ワカメ漁の際、なるべく同じ大きさのわかめを採る事により、狙った味を作れる。わかめ漁の時点で味のイメージを持って漁をしています。「洗い」が終わると、一枚、一枚、網にのせ、乾燥させます。
ただ、乗せるだけでも根気のいる作業ですが、「乾燥ムラ」の無いように、バランス良く一枚・一枚並べて行きます。こだわりにこだわりぬいた妥協のない作業の末、パリッとした食感と甘味と香りのひきたつ地域一番の板わかめです。