＜ちょっと便利な田舎町＞
会津坂下町は、会津盆地の西に位置し豊かな自然にめぐまれ、古代遺跡や重要文化財が数多くある「自然と文化が調和した町」です。
町の中央には国道49号、南には磐越自動車道が走り、東には阿賀川、西は只見川が流れ昔から交通の要所となっています。
会津盆地の豊かな水資源に恵まれた、肥沃な土地を生かした会津穀倉地帯の一部となっており、六世紀頃に仏教が伝来したとされる「高寺伝説」をはじめ、多くの古墳群からも古くから文化が栄えていたことが伺えます。中・近世には恵まれた水陸の交通網により宿場町ができ、物資の集散地として栄えた非常に歴史の深い町です。
49-A 麹の３種セット ｜ 醤油 こうじ 塩麹 バジル 200g × 3個
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商品情報
- 原材料名
- ・しょうゆ麹：麹(会津坂下町産)、醤油(一部に大豆、小麦を含む)
・塩麹：米麹(会津坂下町産)、塩(天日塩)、水
・バジル薫麹：米麹(会津坂下町産)、塩、ニンニク、バジルペースト、オリーブオイル - 内容量等
- ・しょうゆ麹 200g
・塩麹 200g
・バジル薫麹 200g - 賞味期限
- 常温で４か月
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
- 20日以内に発送いたします
- 事業者名
- けやき蔵ＫＥＩＴＯＫＵ
福島県会津坂下町について
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申し込み途中の入会もOK
会津産コシヒカリを使用した『塩こうじ』などの発酵食をメインに、体と心に優しい料理をたくさんご用意。会津坂下町・立川地区名産の『立川ごぼう』を使った、ご飯の素やお茶など、手づくりならではの美味しさをぜひご堪能くださいませ。
〇発酵の旨みと甘みを味わってください〇
けやき蔵特製 麹3種セット。
しょうゆ麹
自家栽培した会津産コシヒカリを米麹にして、醤油と発酵させてつくりました。卵かけご飯や目玉焼き、炒め物、お刺身などにぴったりです。
塩麹
会津産コシヒカリを米麹にしてつくり上げた『塩こうじ』。混ぜるだけで簡単に漬物ができあがります。お肉やお魚を漬け焼きにしても美味しいです。
バジル薫塩麹
フレッシュトマトや野菜のディップに！お酢を少し入れるとオシャレな洋風ドレッシングに！寒い時期はトマトにかけてチーズをのせて焼くと、最高のおつまみになります。
【保存方法】
冷暗所で保存
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。