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徳之島コロッケ 10個入り×2袋

鹿児島県伊仙町

返礼品ID#kizuna-001

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商品情報

徳之島の冬は「収穫の冬」です。島にはさとうきび畑にはさまれるようにジャガイモ畑が広がります。ミネラル分のある赤土では、全国にも早い収穫といわれる新じゃがいもがたくさんとれます。その新じゃがいもを100%使い作ったコロッケがあまみ徳之島絆ファームの「徳之島コロッケ」です。

◆誕生秘話◆
2018年冬、徳之島では新じゃがいもが大豊作で市場では安い売値となり廃棄もやむなしという状態になりました。この立派に育った新じゃがいもをなんとか使う方法はないものか?と試行錯誤の日々、そして”島の個性をだした新しい味のコロッケをつくろう!”とコロッケの製作に取り掛かりました。

毎日毎日 試作と試食をくりかえし、その中で徳之島の新じゃがいも本来の味のおいしさを再確認しました。島の若い人たちですら食べる機会が少なくなってきた”昔ながらの島の「あま」(おかあさん)の芋煮”の味を知ってもらいたい!その強い思いをもって作り始めました。
”ほりたての新じゃがいもをだしでたいた家庭の味”をだすために、島の料理上手なおかあさんに実際に自慢の芋煮をつくってもらい コロッケ工場に持ち込んで味を再現して作ったのがこの「徳之島コロッケ」です。

◆味の特徴◆
普通のコロッケに入っているような「玉ねぎ」や「肉」は入っていません。100%新じゃがいものみの だしのきいた甘めの味のコロッケです。一口食べると何ともいえない懐かしい味がします。次々と食べたくなる味です。
冷凍でお届けしますので 油で揚げていただくとすぐに食べることができます。夕飯のおかずに、お子様のおやつに、家族でお楽しみください。
原材料名
じゃがいも(徳之島産)、衣(パン粉、でん粉、大豆粉)、砂糖、植物性油脂、鰹だし、鶏がらスープ、食塩/増粘剤(グァーガム、アルギン酸エステル)、PH調整剤、乳化剤、早朝剤、イーストフード、VC、調味料(アミノ酸)、カラメル色素(一部乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
内容量等
徳之島コロッケ10個入り×2袋
賞味期限
製造日から 1年間
その他
※本品製造工場では卵、カニ、えびを含む製品を生産しています。
※中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。
配送⽅法
冷凍
配送目安
決済後2週間程度
事業者名
合同会社あまみ徳之島絆ファーム

返礼品に関するお問い合わせ

〒891-8293 鹿児島県大島郡伊仙町伊仙1842
窓口:伊仙町役場 未来創生課 ふるさと納税係
電話番号:0997-86-3111
受付時間:8時30分~17時(平日)
メールアドレス:furusatonouzei@town.isen.kagoshima.jp

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