＜その美しさに息を呑むほどの夕陽と世界三大波濤のまち＞
留萌市は北海道の北西部、日本海オロロンラインの中継地点に位置する、自然豊かなまちです。日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」や、「世界三大波濤」に数えられる波風など、四季折々の情景が見られる地として知られています。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の加工生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品や、全国食味分析鑑定コンクール連続金賞の「ななつぼし」をはじめとした良質な南るもい米といった、海の幸・山の幸に恵まれています。
明太子 やまか 紅艶美人 低温熟成 500g 辛子明太子 めんたいこ 辛子めんたいこ 魚卵 加工品 魚介 魚介類 海鮮
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商品情報
- 内容量等
- 辛子明太子【紅艶美人】500g
- 配送⽅法
- 冷凍
- 事業者名
- 株式会社やまか
北海道留萌市について
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厳選された原卵を独自開発のタレに漬け込み低温熟成しました。
高品質のアメリカ産の原料を使用し素材の旨味を大切に商品化しました。
辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。
そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し、急速凍結を行っておりますので、鮮度が抜群！
また、その中でも完熟卵のみの原料を直接現地にて買い付けを行っております。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付に仕上げました。
口の中ではじける、プチプチの粒子感と辛子明太子の旨味のある辛味をご堪能ください。