＜只見は日本の自然の中心地「自然首都・只見」＞
只見町は福島県の西南に位置し、町の西南部は新潟県に接しており、町の面積は747.53ｋ㎡と東京23区の約1.2倍でありながら、9割以上を山林が占めています。また、冬は積雪3ｍを超える豪雪地帯のため、雪崩で削られた険しい山々とブナを中心とした自然林が入り混じっています。
平成26年6月には自然と人々が共生するモデル地域としてユネスコエコパークに登録されました。そのような中で、只見町民は自然の恵みを享受し、自然と共に歩む暮らしを続けています。
今後もユネスコエコパークの理念とＪＲ只見線をはじめとする貴重な地域資源をいかしたまちづくりを進められるよう、皆様の応援をお待ちしております。
生米こうじ 2kg （1kg×2個） 蔵元直送 甘さにこだわった 生麹 会津産コシヒカリ使用 麹 糀 こうじ/冷蔵便
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商品情報
- その他
- ・出来立ての生麹をお届け致します。
・商品到着後は、冷蔵保存又は、冷凍保存してください。
・無添加の生米麹ですので、コウジ菌が生きています。自己発酵による品質の劣化が進みやすいため、賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。
・すぐにご使用にならない場合は、冷凍保存がおススメです。
・内容物に黒い粒が含まれる場合がありますが、原料由来のものですので、品質には問題ありません。 - 配送⽅法
- 冷蔵
- 事業者名
- 目黒麹店
福島県只見町について
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申し込み途中の入会もOK
生米こうじ 2kg （1kg×2個）
■商品詳細
商品名：生米こうじ
名称：米こうじ
原材料：米（会津産）、種麹菌（国産）
内容量：1kg×2個
賞味期限：（冷蔵の場合）製造より約20日、（冷凍の場合）3ヵ月程度
保存方法：要冷蔵（10℃以下）