＜愛媛県最南端のまち愛南町＞
愛媛の最南端に位置し、宇和海と太平洋、2つの海から恵みをうける愛南町。「足摺宇和海国立公園」に面した町では、温暖な気候のもと、日本一の生産量を誇る愛南ゴールド（河内晩柑）をはじめとする柑橘栽培や水産資源を活用した漁業及び魚類養殖が盛んに行われています。
愛南ジビエ 猪すじ肉 800g（400g×2パック）（10000円）
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ジビエ料理のアレンジをご家庭でお楽しみください！ -
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商品情報
- 賞味期限
- 冷凍365日
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります。
- 事業者名
- 企業組合 愛南ジビエ
返礼品に関するお問い合わせ
窓口：企業組合 愛南ジビエ
住所：〒798-4134
愛媛県南宇和郡愛南町緑甲297
TEL：090-5752-6507
愛媛県愛南町について
日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
【検索用KW】
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