＜その美しさに息を呑むほどの夕陽と世界三大波濤のまち＞
留萌市は北海道の北西部、日本海オロロンラインの中継地点に位置する、自然豊かなまちです。日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」や、「世界三大波濤」に数えられる波風など、四季折々の情景が見られる地として知られています。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の加工生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品や、全国食味分析鑑定コンクール連続金賞の「ななつぼし」をはじめとした良質な南るもい米といった、海の幸・山の幸に恵まれています。
塩数の子【うす皮むき】600g 1本物（大サイズ）ポリポリ食感がクセになる！
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商品情報
- 内容量等
- ■容量
塩数の子（皮むき）600g 1本物（大サイズ） - 賞味期限
- ラベルに記載（製造日より180日 出荷日+60日以上のものをお届け）
- 配送⽅法
- 冷蔵
- 配送目安
-
入金から1週間程度
(ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。) - 事業者名
- 株式会社やまか
北海道留萌市について
会員限定で受付中
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申し込み途中の入会もOK
有数の数の子産地として知られている「北海道留萌市」
そこで造られる「やまか」の塩数の子は、厳選されたアメリカ又はカナダ産の原料を使用しております。
「ポリポリ」の食感は高品質の証です。食べ応えもあり、お好みの味付をご家庭でお楽しみいただけます。
■【数の子の塩抜き方法】
数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。
塩分を抜き過ぎると苦くなります。
その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。
（1）数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。
（2）その後食塩水を取かえて3～4時間浸します。
（3）さらに食塩水を取りかえて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
（4）あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
■注意事項・その他
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
※塩抜き後はお早めにお召し上がりください。