＜星空と名水のまち 越前おおの＞
福井県大野市は、県内唯一の日本百名山「荒島岳」をはじめ、四方をぐるりと美しい山々に囲まれた自然あふれるまちで、環境省の調査では2年連続「日本一美しい星空」に選ばれています。雪の降るまちは水も豊かで、名水百選の「御清水」に代表されるようにまちの至るところから澄んだ水が湧き出ています。
そんな大野のお米や野菜は、清らかな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候のおかげでうまみも甘みもたっぷり。水がおいしいからこそ、日本酒や醤油、そばやコーヒーも格別です。
豊かな自然が育んだ自慢の返礼品の数々を「星空と名水のまち」からお届けします。
ぜひ、ふるさと納税で大野市を応援してください。
天然水と生野菜の「かけるほどに旨くなるソース４種お試しセット」
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日本百名山荒島岳の天然水を使い、生野菜がとろけるまでじっくり煮込んで仕上げました -
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商品情報
- 原材料名
- 【野菜と果実の味力】 野菜・果実：(玉ねぎ(国産)、トマト、ニンジン、ニンニク、りんご)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、でんぷん、香辛料、風味調味料／カラメル色素、調味料(アミノ酸) 【ソースかつ丼専用ソース】 野菜・果実(玉ねぎ(福井県産)、トマト、ニンジン、ニンニク、りんご)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、でんぷん、香辛料 【醤油カツ丼ソース】 本醸造醤油(国内製造)(大豆、小麦を含む)、発酵調味料、砂糖、野菜・果実(玉ねぎ、ニンジン、りんご)、食塩、醸造酢、香辛料／調味料(アミノ酸) 【野菜とろとろ中濃ソース】 野菜・果実(玉ねぎ(国産)、トマト、ニンジン、ニンニク、りんご)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、でんぷん、醤油(大豆、小麦を含む)、香辛料、風味調味料／カラメル色素、調味料(アミノ酸) ※全ての商品に、保存料は、使用していません。
- 内容量等
- ・野菜と果実の味力 220ml×1本（ソースかつ丼専用ソース）
・ソースかつ丼専用ソース 200ml×1本
・醤油カツ丼ソース 220ml×1本
・野菜とろとろ中濃ソース 220ml×1本（寒熟雪室育ち）
計4本 - 賞味期限
- 製造日より１２カ月以内
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
- 決済から7日前後で発送
- 事業者名
- 丸城清酢有限会社
返礼品に関するお問い合わせ
大野市ふるさと納税担当
TEL：050-3526-2288（平日9:00～17:15）
Email：f.ohno@do-furusato.jp
福井県大野市について
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大野の地下水で生野菜をじっくり煮込んで作り上げた“福井のごちそう ソースカツ丼”の専用ソースです。酸味と甘みのバランスが良く、塩味や辛味はやわらかく仕上げました。とろみも丁度良く、カツやコロッケ、アジフライなど揚げ物との相性は抜群です。国際線機内食にも採用された子供から大人まで愛される「福井でできた福井のソース」です。第13回調味料選手権2022「ソース部門」最優秀賞
【ソースかつ丼専用ソース】
福井県産のタマネギ・ニンジン・ニンニクをまるごと使用し、大野の地下水でじっくり煮込んで作り上げました。ほど良い酸味とスパイスの香りが絶妙な美味しさを引き立て、とろみも丁度良くまろやかでやさしい味わいのソースです。お好みの揚げ物やお料理でお楽しみください。第12回調味料選手権2021「ご当地部門」入賞
【醤油カツ丼ソース】
大豆の旨みがつまった本醸造醤油を使用し、大野の地下水でとろけるまで煮込んだタマネギとニンジンにスパイスとお酢をブレンドした醤油の風味を活かした軽い口当たりのソースです。お酢の酸味がアクセントになり、カツなどの揚げ物はサッパリと楽しめて、炒め物などには醤油の風味が美味しさを引き立てます。大根おろしや大葉・ゴマなどをまぜれば、サッパリと揚げ物などを楽しめます。
【野菜とろとろ中濃ソース】
豪雪地帯に指定される福井県大野市。冬にしんしんと降り積もる雪を利用した雪室(天然の冷蔵庫)で、鮮度を維持しながら熟成させた生野菜を、日本百名山 荒島岳山麓の地下水を使用してとろけるまでじっくり煮込んで作り上げました。雪が引き出してくれた美味しさと大野の風土がまるごとつまった、揚げ物消費日本1位の福井でできた甘い中濃ソースです。食欲をそそる香りと程良い酸味が絶妙で、とろけた野菜の美味しさが良くからみます。いつものお惣菜がさらにおいしくなります。
第14回調味料選手権2023「ソース部門」最優秀賞
商品の保管方法：直射日光、高温になる場所を避け保存してください。開栓後は、冷蔵庫に保存し賞味期限に限らず、お早めにご使用ください。
使用方法：野菜のおいしさが混ざり合うように、容器をかるく振ってからご使用ください。