＜その美しさに息を呑むほどの夕陽と世界三大波濤のまち＞
留萌市は北海道の北西部、日本海オロロンラインの中継地点に位置する、自然豊かなまちです。日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」や、「世界三大波濤」に数えられる波風など、四季折々の情景が見られる地として知られています。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の加工生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品や、全国食味分析鑑定コンクール連続金賞の「ななつぼし」をはじめとした良質な南るもい米といった、海の幸・山の幸に恵まれています。
【魚卵の彩】 3ヵ月定期便 やまか 全3回 R001-039
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商品情報
- 原材料名
- ・鱒いくら醤油漬: 鱒の卵(アメリカ又はロシア)、醤油調味液(水飴、醤油、発酵調味料、粉末水飴、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布だし)、食塩／調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
・塩たらこ: すけとうだらの卵巣(アメリカ)、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
・松前漬: 数の子(カナダ又はアメリカ)、醤油調味液 (還元水飴、米発酵調味料、 醤油、 植物たん白加水分解物、砂糖、魚介エキス、イソマルトオリゴ糖シロップ、食塩)、刻み昆布、水あめ・砂 糖混合異性化液糖、発酵調味液 (米発酵調味料、醸造酢)、刻みいか(いか、砂糖調味料、 食塩、醸造酢)、唐辛子/酒精、 ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酢酸、 酸味料、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・いか・さば 大豆を含む)
・辛子めんたいこ: すけとうだらの卵巣（アメリカ）、米発酵調味料、食塩、水あめ、砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンC〉、ｐH調整剤、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（一部に大豆を含む）
・数の子(カナダ)、醤油調味液(イソマルトオリゴ糖シロップ、醤油、魚介エキス、食塩、発酵調味料、砂糖)、昆布/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、(一部に小麦・さば・大豆を含む) - 内容量等
- ■内容
・定期便 1回目～いくら醤油漬600g ・塩たらこ1kg
・定期便 2回目～松前漬1kg
・定期便 3回目～辛子明太子1kg・味付数の子360g
■内容量
1回目：いくら醤油漬：600g（150g×4入）・塩たらこ：1kg（250g×4セット）
2回目：松前漬1kg（250g×4入）
3回目：辛子明太子：1kg（250g×4入）・ 味付数の子：360g（180g×2入） - 賞味期限
- ■賞味期限
出荷日+60日以上のものをお届け
■保存方法
松前漬：要冷凍（-15℃以下）
いくら醤油漬、塩たらこ、辛子明太子、味付数の子：要冷凍（-18℃以下） - 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 寄附受付後の翌月から1回目を発送（※月末頃の寄附受付の場合、翌々月の発送となる場合がございます）
- 事業者名
- 株式会社やまか
北海道留萌市について
■説明
毎月発送 全3回の定期便です。
食べやすく保管便利な小分けタイプ
5種類の海の幸 素材本来の旨味をご堪能ください。
■アレルギー表示
いくら醤油漬け：小麦・いくら・大豆
塩たらこ：なし
松前漬：小麦・いか・さば・大豆
辛子明太子：大豆
味付数の子：小麦・さば・大豆
■原料原産地
いくら醤油漬：アメリカ又はロシア
（原料状況により、使用する原料の原産地が変更となる場合がございます。
「アメリカ産」または「アメリカ又はロシア産」のいずれかをお届けいたしますが、品質はかわりございませんので予めご了承ください。）
塩たらこ：アメリカ
松前漬：カナダ又はアメリカ（数の子）
（原料状況により、使用する原料の原産地が変更となる場合がございます。
「アメリカ産」または「カナダ又はアメリカ産」のいずれかをお届けいたしますが、品質はかわりございませんので予めご了承ください。）
辛子めんたいこ：アメリカ
味付数の子（波涛）：カナダ
■加工地
留萌市
■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
■解凍方法
・冷凍品を解凍する時は、ご家庭の冷蔵庫で行うことをおススメします。
・食べる前日の晩に冷蔵庫に入れて一晩ゆっくり解凍してください。
・冷蔵庫で解凍することにより、衛生的で、品質を守りながら解凍することができます。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
■おすすめアレンジ
いくら醤油漬け：イクラ丼、軍艦巻
塩たらこ：ホカホカのご飯のおかずや、パスタ、お茶漬けなどでお楽しみいただけます。
松前漬：アツアツのご飯と一緒に食べていただくのが一番です。昆布とイカの旨味と、数の子の食感を一度に味わえます。調味料のかわりに納豆とあえていただくのも美味です。
辛子明太子：ホカホカのご飯のおかずや、パスタ、お茶漬け・おにぎり具材などでお楽しみいただけます。
味付数の子：そのままお召し上がりいただくと、お酒のあてに最適です！手巻き寿司、サラダ、数の子の天ぷらなどもおすすめです。
■美味しい召し上がり方
味付された数の子は解凍しそのままお召し上がりいただけますが、解凍する際の温度帯と時間がポイントです！
温度帯は冷蔵庫又はチルド室（10℃以下）で1日かけてゆっくり解凍することにより、数の子にしっかりタレが染み込み数の子本来の食感が味わえます。
※完全に解凍されていない（半解凍）場合は、数の子が柔らかく歯ごたえがありませんので、再度冷蔵庫で解凍を行ってください。
※短時間での流水解凍はおやめください。
■その他・注意事項
・パッケージ（梱包資材）が変更になる場合があります。製品の品質・内容量の変更はございません。
・画像はイメージです。
・冷凍品ですので冷凍室（-15℃以下）、（-18℃以下）で保存してください。
・本品は解凍してお召し上がりください。
・解凍後は要冷蔵（0℃～10℃）で保存し、お早めにお召上がりください。
・松前漬の特性上、完全に凍らない場合があります。味や品質に問題はございません。安心してお召し上がりください。
・再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
・ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできないお品となります。
■指定日対応
不可
■包装対応
不可
■のし対応
不可