＜只見は日本の自然の中心地「自然首都・只見」＞
只見町は福島県の西南に位置し、町の西南部は新潟県に接しており、町の面積は747.53ｋ㎡と東京23区の約1.2倍でありながら、9割以上を山林が占めています。また、冬は積雪3ｍを超える豪雪地帯のため、雪崩で削られた険しい山々とブナを中心とした自然林が入り混じっています。
平成26年6月には自然と人々が共生するモデル地域としてユネスコエコパークに登録されました。そのような中で、只見町民は自然の恵みを享受し、自然と共に歩む暮らしを続けています。
今後もユネスコエコパークの理念とＪＲ只見線をはじめとする貴重な地域資源をいかしたまちづくりを進められるよう、皆様の応援をお待ちしております。
【只見名物】たつみ屋商店の味付きマトン 1kg[№5633-0214]
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商品情報
- 内容量等
- 味付きマトン 1kg
- 賞味期限
- 消費期限 製造から冷凍10日
- 配送⽅法
- 冷凍
※沖縄県は配送不可 - 事業者名
- たつみ屋商店
福島県只見町について
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只見の味付けマトンは、「羊肉（マトン）」をそれぞれのお店オリジナルのタレと混ぜ合わせたものを言います。只見町では「焼肉と言えばマトン」というほど町民に好まれ、町の名物にもなっており、来客の際や友人、親戚の集まりなどで味付けマトンを焼いて食べることは、各家庭における定番の流れとして親しまれています。
味付けマトンの歴史は、戦後の昭和20年代まで遡り、独特の臭みから敬遠されていたマトンをその栄養価に着目し、新しい食べ方としてマトンの焼肉を広めたのが始まりと言われています。
秘伝のタレは、すべて国内産の素材を使用しており添加物不使用。 厳選したマトン肉を、こだわりの醤油（イゲタ醤油）を効かせたシンプルかつ食べ飽きない味付けでじっく り漬け込みました。
◎味付きだから調理が簡単
解凍後、フライパンなどで焼くだけでOK。
味付きなので、お好みの野菜とあわせるだけで簡単に野菜炒めが作れます。
◎BBQにもおすすめ
サッと焼いてパンに挟めば、マトンサンドの完成！
もちろん、ビールやごはんのお供としても抜群です。