＜豊かな自然 水と緑と 人が輝く躍動の町 立山＞
そびえる霊峰立山。内に極楽浄土と地獄を抱え、その豊かな恵と信仰文化でこの町は創られました。「立山曼陀羅」にも描かれ信仰の対象であった立山は、時と共に立山黒部アルペンルートに代表される類を見ない雄大な国際観光地として発展してきました。その一方でラムサール条約に登録される湿地帯や国内初の現存氷河など手つかずの自然も共存し、立山がもたらす水は肥沃な大地をつくり豊かな食を生みました。この全てが、立山町です。
A4ランク以上 立山産まれ 松阪牛 ローストビーフ 300g カシワファーム F6T-103
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商品情報
- 原材料名
- ローストビーフ：牛肉、塩、こしょう、にんにく、ローリエ
ローストビーフソース：ドレッシング、はちみつ、砂糖
（一部に小麦・大豆・ごま・牛肉を含む） - 内容量等
- ・立山産まれ松阪牛ローストビーフ約300g
・ローストビーフソース3個 - 賞味期限
- 製造日より90日
※解凍後の品質保持期限は未開封の場合のみ1週間。
解凍開封後は賞味期限内に関わらず、速やかにお召し上がりください。 - その他
- ■アレルギー品目：小麦・牛肉・大豆・ごま
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
-
決済確認から2～3ヶ月ほどお時間を要する場合がございます
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 - 事業者名
- 株式会社カシワファーム
富山県立山町について
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「立山産まれ松阪牛」は立山町のカシワファームで飼育したあと松阪牛生産地域で肥育しています。
そのお肉を立山町のカシワストアで加工しています。
松阪牛とは？
松阪牛の生産体制は、すべてが松阪地域で生まれ育った牛ではなく、全国各地の和牛の生産地より仔牛を購入して松阪地域で3年間も肥育する体制でおこなわれます。
だから、「立山産の松阪牛」となります。
特徴は霜降りの肉質で脂分が豊富で、食べた時にとろけるようなまろやかさがある牛肉で、非常に美味しいことから人気のブランド肉です。
ローストビーフとは？
ローストビーフはイギリスを代表する伝統料理です。
塩などで下味を付けたかたまり肉をオーブンで焼き上げるシンプルな料理ですが、事前にフライパンで焦げ目を付ける、調味液に浸すなど、店によって作り方に個性があります。
精肉の加工、調理に定評があるカシワストアのローストビーフ（A4ランク以上）は素晴らしい素材を最大限に活かした商品に仕上がります。
カシワファーム・カシワストアとは？
カシワファームは農場であり、カシワストアは農場直営の精肉店です。
立山放牧牛を中心とした牛の飼育から、加工、販売、提供するところまで一貫しておこなうことは決して簡単ではありませんが、これからも色々なことにチャレンジします。
精肉の他にも種類豊富な惣菜、自家製のローストビーフ、ビーフジャーキーなどの加工品を取り揃え、地域に愛されるお店づくりを目指しています。
※画像はイメージです。