＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
三陸産わかめ プレミアム 200g×2袋 プラス 気仙沼完熟牡蠣のドレッシングをセット [かわむら家 20564377]
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商品情報
- 内容量等
- ■内容量
・三陸産わかめプレミアム 200g×2袋（一等級）
・気仙沼完熟牡蠣のドレッシング 150ml×1本
■原材料名
・三陸産わかめプレミアム：わかめ（三陸産）、食塩
・気仙沼完熟牡蠣のドレッシング：醤油（小麦・大豆を含む）（国内製造）、食用なたね油、砂糖、米酢、オイスターソース、みりん、玉葱、食物繊維、にんにく、香辛料
■地場産品基準
・三陸産わかめプレミアム
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち乾燥加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
・完熟牡蠣のドレッシング
当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。（告示第5条第2号に該当） - 賞味期限
- ・三陸産わかめプレミアム：発送より3ヶ月（要冷蔵）・気仙沼完熟牡蠣のドレッシング：発送より3ヶ月以上
- 配送⽅法
- 冷蔵
- 配送目安
-
決済確認から1～2ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 - 事業者名
- 株式会社かわむら家
宮城県気仙沼市について
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三陸産わかめを産地（浜）ごとに約400種管理して、さらに「おいしさ」「栄養」「安全・安心」など評価し、厳選された特別なわかめです。
「かわむら家」でのみ取り扱いされるため、まさにプレミアムな商品と言えます。
さらに、マスコミで取り上げられて評判の石渡商店の「気仙沼完熟牡蠣のドレッシング」もセットにしました！
このドレッシングの決め手は、牡蠣の旨みとさわやか酸味です。
気仙沼・唐桑産の濃厚でミルキーな完熟牡蠣を丸ごとエキスにして作ったオイスターソースを贅沢に使っています。
醤油ベースなので、野菜、ワカメなどの海藻サラダはもちろん、マリネやカルパッチョなど魚介のタレによく合います。
ぜひお好みの野菜と一緒にわかめと牡蠣ドレッシングをお楽しみください。
●三陸産わかめ おいしさのヒミツとは？
三陸沖は、世界に多数存在する漁場の中でも特に漁獲種の多い優良な漁場として「世界三大漁場」のひとつに挙げられています。
三陸沿岸は山と海が隣接し、山々に降り注いだ雨水が、長い年月をかけてミネラルをたっぷり含んだ水となって、海に流れ込みます。
ミネラルが豊富な山の水と、プランクトンを多く含む海の水が混じり合うことで、「わかめ」「昆布」「ひじき」「ふのり」「まつも」など、多くの高品質な海藻が育ちます。
リアス式海岸の複雑な地形による、「激しい潮の流れ」、「適度な水温」、「太陽光が深くまで届く綺麗な海」は三陸沿岸の特徴であり、海藻類の生育環境が整っている特別な場所となっています。
●品質へのこだわり
「HACCP」認証工場で、衛生管理は万全です。
海藻類は育てる場所や深さによって品質に違いが出るため、様々な条件ごとに原料管理を約400種類もおこなっております。
最も高品質なわかめを厳選して「三陸産わかめの美味しさ」をそのままにお届けします。