＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
ふかひれ茶碗蒸し 4個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20563399]
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商品情報
- 原材料名
- 【茶わんむし】鶏卵（国産）、だし〔しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、アミノ酸液、食塩、米醗酵調味料、かつおエキス、しいたけエキス、酵母エキス、昆布〕、海老、椎茸、鶏肉、銀杏、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)
【ふかひれ餡】ふかひれ（国産）、みりん、ガラスープ(鶏ガラ、豚ガラ、ビーフエキス、その他)、しょうゆ、生姜汁、かつおエキス、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉)、(一部に鶏肉・豚肉・牛肉・大豆・小麦を含む) - 内容量等
- 茶碗蒸し（130g）、ふかひれ餡（20g）
各4個入り
■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー：65kcal
たんぱく質：6.6g
脂質：3.0g
炭水化物：2.9g
食塩相当量：1.53g
■アレルギー
卵・小麦・えび・鶏肉・大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 賞味期限
- 消費期限：製造日より1年
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 決済確認から1～2ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
- 事業者名
- 株式会社石渡商店
宮城県気仙沼市について
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カツオ出汁の効いたやさしい卵の風味に、海老やシイタケ、鶏肉、銀杏など具材たっぷり。
とろ～りコラーゲン豊富なフカヒレ餡がよく合います。
蒸すだけの簡単な茶わん蒸しの素です。
中華料理の高級食材といった印象のフカヒレを和食に生かすのは、長年の研究開発でフカヒレを知り尽くした石渡商店の得意技。
かつおだしの効いた卵のなめらかな舌触りとフカヒレがよく合います。
茶わん蒸しの素を器に移し、ラップをかけて蒸し器へ。
ラップに竹串で２～３つ穴を開けるのがポイントです。
１袋１食分で必要な分だけ調理できるのも無駄がないと喜ばれています。