＜道南を未来へつなぐハブタウン木古内＞
北海道新幹線で東京駅から約4時間、青函トンネルを抜けて最初の駅が木古内駅です。在来線「道南いさりび鉄道」と「北海道新幹線」の2鉄路と、海岸部の「国道228号線」と「函館江差高規格道路」の2道路が交差するハブタウン木古内。津軽海峡に面しながら北部に渡島山脈を背負い、町の面積のおよそ9割が森林に覆われた人口3,700人ほどのコンパクトな町です。
北海道内では比較的温暖であり、1831年（天保2年）から続く伝統神事「寒中みそぎ」が有名で、その名を冠する道の駅「みそぎの郷きこない」は年間来場者数60万人（令和4年度）を誇ります。
焼肉セット 久上の5種の焼肉バラエティセット
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商品情報
- 内容量等
- 羊肉（ラム）300g×1
羊肉（マトン）300g×1
若鶏もも肉 170g×1
豚ロース 170g×1
豚バラ肉 170g×1 - 賞味期限
- 冷凍150日
- 配送⽅法
- 冷凍
- 事業者名
- 有限会社 久上工藤商店
北海道木古内町について
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〇ラム(仔羊)…柔らかい肉質で、あっさりした風味。自慢のタレが引き立つ味わい。
〇マトン(成羊)…弾力のある歯ごたえと、ラムにはない濃厚な香りと旨味。丁寧に筋切りをして、食べやすく仕上げています。
〇豚ロース…きめの細かい肉質に、『久上』の味噌だれがしっかりしみ込んでいます。
〇豚バラ…赤身と脂身のバランスが良いバラ肉を使用。バラ肉特有のコクと『久上』のタレは相性抜群。
〇若鶏モモ…モモの柔らかい歯ごたえと甘みを生かすため、どなたさまにも親しみやすいシンプルな塩味に仕上げました。
■生産者の紹介:熟味焼肉 久上
丁寧な揉み洗いと熟練のカットで、余分な臭みと脂を落とした上質のお肉と、地元の木古内にんにく・地酒「みそぎの舞」、地元前浜で水揚げされた昆布を使った秘伝のタレを全国の皆さまにお届けしています。
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【用途】
贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、お礼、誕生日、母の日、父の日