＜道南を未来へつなぐハブタウン木古内＞
北海道新幹線で東京駅から約4時間、青函トンネルを抜けて最初の駅が木古内駅です。在来線「道南いさりび鉄道」と「北海道新幹線」の2鉄路と、海岸部の「国道228号線」と「函館江差高規格道路」の2道路が交差するハブタウン木古内。津軽海峡に面しながら北部に渡島山脈を背負い、町の面積のおよそ9割が森林に覆われた人口3,700人ほどのコンパクトな町です。
北海道内では比較的温暖であり、1831年（天保2年）から続く伝統神事「寒中みそぎ」が有名で、その名を冠する道の駅「みそぎの郷きこない」は年間来場者数60万人（令和4年度）を誇ります。
末廣庵 モナカ詰め合わせ4種
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商品情報
- 内容量等
- ぜんざい最中 4個
末廣最中 4個
柚子最中 4個
海峡そだち 4個 - 賞味期限
- 常温10日
- 配送⽅法
- 常温
- 事業者名
- 有限会社 末廣庵
北海道木古内町について
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〇「あん」も「もなか」もこだわりの自家製。自社で炊き上げた北海道産小豆と、もち米を自家製粉して焼き上げた香ばしい最中の香りが合います。意外な素材も取り入れつつ、奇をてらわない、品のある味わいです。
・ぜんざい最中…椀型のもなかにたっぷりの粒あんとひと口大のお餅を入れました。
・末廣もなか…炊き上げた小豆を丁寧に裏ごしした「こしあん」をたっぷり挟みました。『末廣庵』伝統の味。
・柚子もなか…白あんに柚子が爽やかな香りが合います。
・海峡そだち…胡麻あんに北海道産昆布を加えて練り上げた、風味豊かな変わり種です。
■作り手の紹介
末廣庵：木古内町がまだ「村」であった昭和九年創業。北海道産小豆を自社で炊きあげたこだわりの「自家製あん」と地域の素材を用いて、創業より九〇年受け継がれてきた技術で伝統の和菓子を作り続けています。