＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
昭福丸の天然本まぐろ (中トロ･赤身) 各180g 計360g [臼福本店 宮城県 気仙沼市 20563782]
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商品情報
- 原材料名
- 本まぐろ
- 内容量等
- ・中トロ：180g前後
・赤身：180g前後 - 賞味期限
- 消費期限：発送日+7日
- その他
- ■配送不可エリア
沖縄・離島
宮城県 気仙沼市 魚 鮮魚 刺身 トロ 天然本マグロ マグロ まぐろ 鮪 本まぐろ 本マグロ 本鮪 冷凍 - 配送⽅法
- 冷凍
※沖縄県は配送不可 - 配送目安
-
決済確認から1週間～1ヶ月程度
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※沖縄・離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 - 事業者名
- 株式会社臼福本店
宮城県気仙沼市について
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北大西洋アイルランド沖で昭福丸が漁獲した『大型の最高級天然本まぐろ』です。
本まぐろは、別名「クロマグロ」と呼ばれており、まぐろの中でも特に魚体が大きく、脂がのっており、そのトロッと口の上でとろける食感と、旨味のある味が愛されています。
中でもアイルランド沖の本まぐろは、北緯約53度と水温が低い海域で漁獲されているため、身が引き締まっていることが特徴。
濃厚なコクを味わえる【赤身】と、上質な脂と深い味わいの【中トロ】の両方をお楽しみいただけるお手頃の2柵セットです。
※重さは多少前後します。予めご了承ください。
●株式会社臼福本店とは？
臼福本店は、明治15年(1882年)に魚問屋として創業。
気仙沼で7隻の大型まぐろ船を持つ船主です。
はえ縄漁船が大西洋クロマグロ漁業で世界初のMSC認証※を取得しました。
臼福本店の船「昭福丸」は、安全で安心できるまぐろを食卓にお届けするため、世界主要漁場（南・北大西洋、南・北太平洋、インド洋）で、一年以上もまぐろを追い続けます。
荒波にもまれ釣ったまぐろは鮮度を保つため、船上で急速冷凍後、最高品質の刺身用として日本国内に出荷しています。
※MSC認証とは
水産資源や海洋環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業に対する認証制度です。
MSC「海のエコラベル」は、MSC認証を取得した漁業によって獲られた水産物の証です。
消費者がこのラベルの付いた水産物を選ぶことによって、厳しい取り組みをしている漁業者を支えることにつながります。