＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
天然まぐろ ネギトロ 計1kg（200g×5パック）小分け [臼福本店 宮城県 気仙沼市 20564310]
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商品情報
- 原材料名
- メバチマグロ、植物油脂、トレハロース
■原産地
日本（国名は漁獲船籍※水揚地は焼津港）天然物
■加工地（製造地）
気仙沼市内 - 内容量等
- ■内容量
200g×5パック
■地場産品理由
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
■配送不可エリア
クール便配送不可の一部離島や地域 - 賞味期限
- 発送日から3週間
冷凍保存（-18℃以下） - その他
- マグロ 鮪 まぐろ まぐろたたき マグロたたき 刺身 冷凍 国産 個包装 メバチマグロ
- 配送⽅法
- 冷凍
※⼀部離島は配送不可 - 配送目安
-
決済確認から1週間～1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 - 事業者名
- 株式会社臼福本店
宮城県気仙沼市について
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＜お申込み前に必ずご確認ください＞
・転送料金の有料化について
荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、転送料が発生します。
転送料は受取人様のご負担(着払い)となりますので、予めご了承ください。
転送を希望する場合は、出荷完了メールを受信後に内容をご確認の上、ご自身で配送会社にご連絡をお願いします。
※返礼品が出荷前であっても、既に出荷準備中の場合はお届け先の変更はできかねますので、転送手続きをお願いします。
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●天然 メバチマグロ100％のネギトロ
自社遠洋まぐろ延縄漁船 「昭福丸」が漁獲した天然のメバチマグロのみを使用した、おいしいネギトロをたっぷり1kgお届け！
マグロ本来の食感と旨味を残すために粗挽き加工で、”濃厚”かつ「フワッ！トロッ！」な食感に仕上げました。
端材ではなくお刺身で食べられる旨み濃厚な部位をふんだんに使用！
添加物は最小限にしているので（酸化防止剤、PH調整剤は不使用）とにかくマグロの味が濃い！
子どもが大好きなねぎとろ♪大人も存分に味わい楽しめます。
●獲れたてマグロを急速冷凍
漁獲後、プロの技で迅速にマグロを一次処理、洗浄処理をして急速冷凍。
超低温冷蔵庫（-60℃以下）で保管し高鮮度を維持、旨みを閉じ込めます。
最高の鮮度のまま「天然マグロ本来」の”品質”と”美味しさ”をご家庭にお届け！
●200gの小分けパック
使い勝手の良い200gの小分けパック。
解凍するだけの手軽さ。ご飯に乗せるだけで豪華なネギトロ丼に。
1パック2人分。必要な分だけ解凍できるので便利！忙しい食卓の味方です！
●オススメの食べ方
甘味が強く、旨味たっぷりのメバチマグロをご飯に合うように仕上げました。
オススメはやっぱりネギトロ丼！
お好きな量をご飯に乗せて、豪快に頬張るしあわせ。
薬味に、のりやねぎをたっぷりかけて、ちらし寿司や手巻き寿司、軍艦、海鮮丼などもオススメです。
●解凍方法
真空パックが隠れるくらいの氷水につけて約45分～1時間。
お急ぎの場合：真空パックのまま隠れるくらいの水につけて、流水（冷水）にて約10～15分（水温により解凍具合が異なります）
●保存の注意点
家庭用冷蔵庫では色目が変わりやすいので、長期間の保存はせずにお早めにお召し上がりください。
※ 解凍後はその日のうちにお召し上がりいただき、再凍結はしないでください。
●株式会社臼福本店とは？
明治15年(1882年)に魚問屋として創業。
気仙沼で7隻の大型まぐろ船を持つ船主です。
遠洋まぐろ延縄漁船が大西洋クロマグロ漁業で世界初のMSC認証※を取得しました。
臼福本店の船「昭福丸」は、安全で安心できるマグロを食卓にお届けするため、世界主要漁場（南・北大西洋、南・北太平洋、インド洋）で、一年以上もマグロを追い続けます。
荒波にもまれ釣ったマグロは鮮度を保つため、船上で急速冷凍後、最高品質の刺身用として日本国内に出荷しています。
※MSC認証とは
水産資源や海洋環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業に対する認証制度です。
MSC「海のエコラベル」は、MSC認証を取得した漁業によって獲られた水産物の証です。
消費者がこのラベルの付いた水産物を選ぶことによって、厳しい取り組みをしている漁業者を支えることにつながります。