＜その美しさに息を呑むほどの夕陽と世界三大波濤のまち＞
留萌市は北海道の北西部、日本海オロロンラインの中継地点に位置する、自然豊かなまちです。日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」や、「世界三大波濤」に数えられる波風など、四季折々の情景が見られる地として知られています。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の加工生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品や、全国食味分析鑑定コンクール連続金賞の「ななつぼし」をはじめとした良質な南るもい米といった、海の幸・山の幸に恵まれています。
【井原水産】鰊の三升漬と鰊の切込みセット（各3個）R003-009
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商品情報
- 内容量等
- ■内容量
鰊の三升漬250g×3ケ
鰊の切込み250g×3ケ
■保存方法
要冷凍(-15℃以下)
■原料原産地
アメリカ
■加工地
北海道留萌市、小樽市 - 賞味期限
- 発送日から180日
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
-
入金から1週間～2週間程度（ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます）
■指定日発送
可能 ※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始等は不可 - 事業者名
- 井原水産 株式会社
北海道留萌市について
鰊の身を細切りにし、糀と塩を加え発酵させたものです。数の子屋が作る切込みには、ごろごろとした数の子がたっぷり入るのが特徴です。熟成が進むにつれ、甘さが増し、身がとろけてマイルドな口当たりに変化していきます。
三升漬という名前は、なんばん・麹・醤油をそれぞれ一升ずつの分量で漬け込んだことが由来となっています。それに鰊と数の子をたっぷり入れた、数の子屋さんのこだわりの三升漬をぜひお楽しみください。
■解凍方法
お召し上がりの前日に、冷蔵庫で自然解凍
■おすすめアレンジ
鰊の切込み：アンチョビの代わりに、鰊の切込みをオリーブオイルで炒め、ニンニク・鷹の爪を使ったパスタも絶品です。
鰊の三升漬：アンチョビの代わりに、鰊の切込みをオリーブオイルで炒め、ニンニク・鷹の爪を使ったパスタも絶品です。
■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
・冷凍品ですので冷凍室（-15℃以下）で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。
・解凍・開封後は冷蔵(+10℃以下)にて保存しお早めにお召し上がりください。
・再凍結は品質劣化を招くのでお控えください。
・天候・水揚げ状況の影響等で、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
・ゴールデンウィーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできない商品となります。
■包装対応
不可
■のし対応
不可