＜星空と名水のまち 越前おおの＞
福井県大野市は、県内唯一の日本百名山「荒島岳」をはじめ、四方をぐるりと美しい山々に囲まれた自然あふれるまちで、環境省の調査では2年連続「日本一美しい星空」に選ばれています。雪の降るまちは水も豊かで、名水百選の「御清水」に代表されるようにまちの至るところから澄んだ水が湧き出ています。
そんな大野のお米や野菜は、清らかな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候のおかげでうまみも甘みもたっぷり。水がおいしいからこそ、日本酒や醤油、そばやコーヒーも格別です。
豊かな自然が育んだ自慢の返礼品の数々を「星空と名水のまち」からお届けします。
ぜひ、ふるさと納税で大野市を応援してください。
高級パン店 PARFUM DU PAIN バラエティーセット（7種）
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商品情報
- 原材料名
- 【原材料】
小麦粉（国内製造、福井県産）、米粉（福井県産）、全粒粉、ライ麦粉、グラハム粉、日本酒（大野産）、乳、バター、卵、砂糖、塩、パン酵母、自家露地栽培レモン（農薬化学肥料、栽培期間中不使用）、自家培養発酵種、香辛料
【アレルギー】
卵、乳、小麦、くるみ、りんご - 内容量等
- 【容量】
バラエティーセット（7種）
・福食パン（角食パン）1斤
・バタール1本
・シナモンロール1個
・メロンパン1個
・越前おしおぱん1個
・ライ麦パン1個
・カンパーニュ1個 - 賞味期限
- 【賞味期限】
発送日より冷凍保存で30日以内 - 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
- 決済から7日前後で発送
- 事業者名
- PARFUM DU PAIN
返礼品に関するお問い合わせ
大野市ふるさと納税担当
TEL:050-3528-7908（平日9:30～17:30）
Email: contact-ono@orebo.jp
福井県大野市について
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会員限定で受付中
5％のモンベルポイントがたまる！
申し込み途中の入会もOK
とても四季がはっきりしており、四季折々の山の幸、作物に恵まれています。
また大野は名水の郷としても知られており、街のいたるところに湧き水があります。
当店はそんな自然豊かな大野の水を使い、その自然の中で育った作物、豊かな名水から作られた地元酒造のお酒を使い、
大野市ではわずかになった酪農家の牛乳を使い、コシヒカリを開発した県でもある、米どころ福井の米粉を使い、福井県越前海岸で作られている豊かなうま味の塩を使っています。
また、当店は農薬化学肥料不使用（栽培期間中）で、それもこの雪深い大野市で露地栽培の奇跡のレモンを育て、いろいろな形で使っています。
当店では余計なものは一切使わず、良いものにこだわり、保存料・甘味料・着色料・香料・膨張剤・増粘剤の添加物を使わないパン作りを心掛けています。
■《福食パン》
福井県産の小麦粉と福井県産米粉、大野産牛乳、地元大野の地酒を練りこんだ、これぞ「福井の食パン」を作ってみました。
しっとりもっちりとした食感の角食パン。使っている食材の特徴を活かすため焼き色を薄めに白っぽく焼き上げています。
■《バタール》
福井県産小麦粉と福井県産米粉、越前塩に自家培養発酵種を使い、中がもっちりとした食感のバタール。
?むほどに粉の甘みとうまみを感じるパンです。
■《シナモンロール》
福地鶏の卵、大野産牛乳、越前海岸志野製塩所の塩、有機JAS認定シナモンパウダーにカルダモンをアクセントにしたシナモンロール。
当店自慢のリッチな生地とシナモンシュガーの絶妙な相性。当店人気のパンです。
■《メロンパン》
クッキー生地に福井県産米粉と雪深い大野市で農薬化学肥料不使用（栽培期間中）の路地栽培で育った奇跡の自家栽培レモンの皮をアクセントに使い、
パン生地には福地鶏の卵、大野産牛乳を使ったふわっとサクサクメロンパン。
■《越前おしおぱん》
生地に福井県産小麦粉を使い、塩は越前海岸志野製塩所の百笑の塩を生地に使い、
仕上げには貴重な百笑の塩の結晶塩を使い、塩のうま味を味わえるようなバランスに仕上げました。お取り寄せ限定品！
■《ライ麦パン》
ポスト・プレハーベストフリーの国産ライ麦粉に自家培養発酵種を使い、ライ麦を最も食べやすい配合量で作りました。
■《カンパーニュ》
自家培養発酵種と全粒粉、ポスト・プレハーベストフリーのライ麦粉を使って食べやすく味わい深いパンに仕上げました。
★パンそれぞれに、個性を持たせているので、どのパンにもファンがついています。
その中でも、地域に寄り添ったパンやおすすめのパンを詰め合わせてみました。店舗は、黒いコンテナで、天空の城、大野城が見える展望台の入口の近くに立地しています。
【注意事項】
※配送時の品質保持を考え冷凍便での発送にしております。
※到着後は箱から出し速やかに冷凍してください。
※画像はイメージです。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。