＜星空と名水のまち 越前おおの＞
福井県大野市は、県内唯一の日本百名山「荒島岳」をはじめ、四方をぐるりと美しい山々に囲まれた自然あふれるまちで、環境省の調査では2年連続「日本一美しい星空」に選ばれています。雪の降るまちは水も豊かで、名水百選の「御清水」に代表されるようにまちの至るところから澄んだ水が湧き出ています。
そんな大野のお米や野菜は、清らかな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候のおかげでうまみも甘みもたっぷり。水がおいしいからこそ、日本酒や醤油、そばやコーヒーも格別です。
豊かな自然が育んだ自慢の返礼品の数々を「星空と名水のまち」からお届けします。
ぜひ、ふるさと納税で大野市を応援してください。
日本酒 花垣 「越前 蟹乃古酒」 500ml【唯一無二の一本】
閉じる
-
深みのある味わいとキレは、唸るような存在感。 -
-
-
-
-
-
商品情報
- 原材料名
- 米（国産）、米麹（国産米）
水：奥越前の水…ミネラルが程よく溶け込んだ軟水で蔵敷地内の地下50Mから汲み上げた地下水です。「ふくいのおいしい水」に認定された「七間清水」と同じ水脈となります。
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません - 内容量等
- 花垣 「越前 蟹乃古酒」 500ml 1本 化粧箱入
- 配送⽅法
- 常温
- 事業者名
- 株式会社 南部酒造場
返礼品に関するお問い合わせ
大野市ふるさと納税担当
TEL：050-3526-2288（平日9:00～17:15）
Email：f.ohno@do-furusato.jp
福井県大野市について
福井県大野市のおすすめの返礼品
-
天空の城 越前大野城 ジオラマ 冬バージョン(2025ver.) [A-045004]
23,000
-
上庄さといも 冷凍 洗い子 2kg（500g×4）【冷凍】減農薬・減化学肥料の特別栽培 煮物に便利な小さめサイズ
12,000
-
自家焙煎コーヒー店のカフェオレベースセット[A-032005]
18,000
-
【肉の定期便×12回コース】肉好き大集合！臭みゼロの豚肉「荒島ポーク」食べ比べ 定期便【福井のブランド豚肉】[K-054001]
150,000
-
ホルモンの老舗 六間星山の牛ホルモン（ミックス）1kg（500ｇ×2袋）[A-026001]
14,000
-
越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば10食（つゆ付）
12,000
-
焼肉用 国産 味付け親鶏 純けい 800g（400g×2パック）
5,000
-
日本酒 花垣 純米大吟醸 720ml[A-036001]
11,000
-
【肉の定期便×12回コース】肉好き大集合！若狭牛食べ比べ 定期便！【福井のブランド牛肉】【4等級以上】[O-054001]
227,000
越前蟹乃古酒は自然の乳酸菌の力を利用する伝統的製法「生酛」で、1998年に醸造された純米古酒。深みのある味わいとキレは、唸るような存在感。
「生酛（きもと）造り」とは、
日本酒の伝統的な酒母（酛）づくりの方法のひとつです。
戦前・江戸時代以前まで広く使われていた伝統製法で、人工的に乳酸を加えず、自然に存在する乳酸菌の力で酒母を育てていく非常に手間のかかる工程です。
この方法によって、酵母がゆっくりと成熟し、深い旨みとしっかりした酸味が特徴の味わいになります。
★★★★★「蟹の珍味」に最も合う奇跡のお酒」
食と酒のスペシャリストが、「蟹の珍味」に最も合う1本を求めて利き酒し、選ばれたのがこの酒です。深みある味わいとキレは、それだけでも唸るような存在感ですが、「蟹の珍味」と合わせればさらに古酒の奥深さに魅了されるでしょう。
※画像はイメージです。
※冷暗所保存でお願いします。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。
事業者：株式会社 南部酒造場
[F-036003]