＜星空と名水のまち 越前おおの＞
福井県大野市は、県内唯一の日本百名山「荒島岳」をはじめ、四方をぐるりと美しい山々に囲まれた自然あふれるまちで、環境省の調査では2年連続「日本一美しい星空」に選ばれています。雪の降るまちは水も豊かで、名水百選の「御清水」に代表されるようにまちの至るところから澄んだ水が湧き出ています。
そんな大野のお米や野菜は、清らかな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候のおかげでうまみも甘みもたっぷり。水がおいしいからこそ、日本酒や醤油、そばやコーヒーも格別です。
豊かな自然が育んだ自慢の返礼品の数々を「星空と名水のまち」からお届けします。
ぜひ、ふるさと納税で大野市を応援してください。
【越前おおの季節の恵み定期便 12回コース】Aコース（毎月お届け）
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商品情報
- 原材料名
- ■原材料
【4月】
鶏卵（福井県産）、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、生米粉（大野市産コシヒカリ）、米粉澱粉、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル
【5月】
さといも、パン粉、たまねぎ、小麦、食塩
【6月】
▪米麹：山田錦(兵庫県産)
▪掛米：五百万石(福井県産) 精米歩合45%
▪水：奥越前の水
【7月】
▪ヒットサラダ
水稲もち米（福井県産100％）、植物油、食塩、昆布、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、香辛料、調味料（アミノ酸等）
▪大落花
水稲もち米（福井県産100％）、しょうゆ、落花生、でん粉、たん白加水分解物、砂糖、はっ酵調味料、風味原料、食塩、ゼラチン、チキンパウダー、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、重炭酸ナトリウム、甘味料（甘草）
▪七味鬼っ子
水稲もち米（福井県産100％）、植物油、食塩、七味唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、香辛料、調味料（アミノ酸等）
▪七味あられ
水稲もち米（福井県産100％）、しょうゆ（大豆・小麦）、でん粉、砂糖、はっ酵調味液、チキンパウダー、七味唐辛子、魚介エキス（鯖を含む）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル・アナトー）
▪黒豆かきもち
水稲もち米（福井県産100％）、植物油、大豆、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、香辛料、調味料（アミノ酸等）
▪豆っ子
水稲もち米（福井県産100％）、大豆、しょうゆ、砂糖、でん粉、はっ酵調味料、食塩、風味原料（鯖・鰹・昆布・鯵）、チキンパウダー、たん白加水分解物、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル・アナトー）、甘味料（ステビア・甘草）
【8月】
牛小腸（国産和牛）、味噌、醤油、砂糖、大蒜、唐辛子、ごま油／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
【9月】 舞茸（福井県大野市産）
【10月】米
【11月】里芋
【12月】
▪めん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤
▪つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
【1月】小豆生餡、白ザラ糖（国内製造）、黒糖（沖縄波照間産）、寒天、塩
【2月】大豆（国内産）、米、食塩、酒精
【3月】荒島ポーク（豚肉）福井県大野市産 - 内容量等
- 【4月】 バウムクーヘンMソフトタイプ：１個（直径約14cm×高さ約4cm）
【5月】 上庄さといもコロッケ 6個入り
【6月】 花垣 純米大吟醸 720ml 1本
【7月】 よしむらおかき 米どころ越前 6種セット
ヒットサラダ × 1袋、七味あられ × 1袋、大落花 × 1袋、黒豆かきもち × 1袋、七味鬼っ子 × 1袋、豆っ子 × 1袋（計6袋）
【8月】
・特上ホルモン(和牛小腸100%)（500g×1袋）
・もみだれ（味噌）×1袋
・つけだれ（50ml）×1袋
【9月】 九頭竜まいたけ 約500g ×2株 合計約1kg
【10月】
・こしひかり（福井県大野市産）
・エコファーマー（白米）米3kg
【11月】 上庄里芋（土付）3kg
【12月】 [越前おおの産]大野そば（生そば）8食（つゆ付）
【1月】 でっち羊かん（水ようかん）中サイズ (約870g)×1箱
（箱のサイズ：縦 約21cm×横 約14cm×高さ 約4cm）
【2月】 名水みそ 1kg×２個 計2kg
【3月】 モモorウデ肉300ｇ×２パック 計600g - 賞味期限
- 【4月】バウムクーヘンMソフトタイプ
解凍日より7日以内
【保存方法】
作りたてを冷凍してお届けしますので、冷凍庫で保存をお願いします。
※お召し上がりの際は、冷蔵庫に移して解凍してください。
※解凍後はそのまま冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【5月】上庄さといもコロッケ
冷凍で30日以内（-18度以下）
【6月】花垣 純米大吟醸 720ml 1本
冷暗所での保存を推奨
【保存方法】
開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
【7月】よしむらおかき 米どころ越前 6種セット
到着日より90日以内
【8月】特上ホルモン（和牛小腸100％）
製造日より90日以内(冷凍)（-18度以下）
【9月】九頭竜まいたけ 2株入り
到着日より5日以内
【保存方法】
※冷蔵庫の野菜室で保存してください。
※冷凍する場合は適当な大きさに裂いてから冷凍し、解凍せずそのまま調理してください。
【10月】こしひかり エコファーマー（白米）3kg×1袋
精米日より１ヶ月以内（冷暗所での保存を推奨）
【11月】上庄さといも 3kg
発送日より30日以内（要冷蔵5℃以下で保存）
※里芋は湿気低温に弱いので室内で乾燥保存。長期は冷凍保存。
【12月】越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば（つゆ付）8食
製造日より冷蔵で7日以内（要冷蔵5℃以下で保存）
※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
【1月】豊栄堂の水ようかん×1箱（870ｇ）
発送日より5日以内（要冷蔵5℃以下で保存）
※到着後はお早めにお召し上がりください。
【2月】名水みそ「木桶仕込み」手詰め味噌
製造より180日以内（要冷蔵5℃以下で保存を推奨）
【3月】荒島ポーク モモ・ウデ切り落とし 600g
到着日より冷凍で60日以内（-18度以下） - その他
- ■アレルギー表示：
【4月】卵、乳
【5月】小麦、大豆
【7月】小麦、落花生（ピーナッツ）、さば、鶏肉、ゼラチン、大豆
【8月】小麦、牛肉、大豆、ごま
【12月】小麦、そば、大豆
【2月】大豆
■原産国：日本
■加工地：福井県大野市
■配送方法：通常便/冷蔵便/冷凍便
■以下、各返礼品ごとの注意事項です。
【6月】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口で怪我をしないでください。
【8月】
※解凍後、もみだれを混ぜてから焼いてください。【よりおいしい召し上がり方】前日からもみダレをお肉につけて、冷蔵庫で一晩ねかすとよりおいしく召し上がっていただけます。
【2月】
※温度が高いところで保存すると、変色したり、発酵によって膨れたりすることがありますが、品質には問題はありません。変色や膨張を抑制するため、冷蔵庫や冷凍庫での保管をお勧めします。 - 配送⽅法
- 冷蔵
※北海道・沖縄県は配送不可 - 配送目安
-
入金確認後の翌月以降より随時発送
【配達外地域】
北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※天候や収穫状況、製造の都合により、発送時期が前後する場合があります。
※内容は予告なく一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 - 事業者名
- 福井県大野市
返礼品に関するお問い合わせ
大野市ふるさと納税担当
TEL：050-3526-2288（平日9:00～17:15）
Email：f.ohno@do-furusato.jp
福井県大野市について
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日本酒 花垣 純米大吟醸 720ml[A-036001]
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焼肉用 国産 味付け親鶏 純けい 800g（400g×2パック）
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モモンガコーヒーオリジナルドリップバッグ 3種セット[A-032001]
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ホルモンの老舗 六間星山の牛ホルモン（ミックス）1kg（500ｇ×2袋）[A-026001]
14,000
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福井県大野市は、澄んだ空気と豊かな自然に恵まれた「星空と名水のまち」。
この定期便では、越前おおのの旬の味覚を、毎月1回、12か月にわたってお届けします。
季節の移ろいを感じながら、大野の四季折々の旬の味覚をお楽しみください。
【4月】バウムクーヘンM ソフトタイプ １個
大野産コシヒカリの生米粉100％で作る、道の駅「越前おおの 荒島の郷」人気のバウムクーヘン。福井県産卵を使い、しっとりもっちり食感。小麦粉不使用で体にやさしい味わいです。
【5月】 上庄さといもコロッケ 6個入り
ねっとりホクホク食感が魅力の上庄里芋を使ったコロッケ。素材の旨みと粘りを活かし、余計なものを加えず仕上げました。おかずやおやつ、おつまみにもぴったりの6個入り。
【6月】花垣 純米大吟醸 720ml 1本
2020年フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞。福井県産五百万石と兵庫県産山田錦を磨き、低温長期発酵で醸した純米大吟醸。穏やかな香りと上品な旨みで料理に寄り添う一本。
【7月】よしむらおかき 米どころ越前 6種セット
名水百選の地・大野市の天然水と福井県産もち米100％で焼き上げた「よしむらおかき」。甘みとコシのあるカグラモチを使い、素材の旨みを生かした6種詰め合わせです。
【8月】特上ホルモン
和牛小腸100％使用の特上ホルモン。大野名物「とんちゃん」で、越前おおのとんちゃん祭優勝の老舗焼肉店「六間星山」の味。脂の甘みととろける柔らかさが楽しめる贅沢な一品です。
【9月】九頭竜まいたけ 2株
清らかな九頭竜川源流の水と自然に育まれた福井県大野市産「九頭竜まいたけ」。豊かな香りとしっかりした歯ごたえが特長で、天ぷらや鍋、炒め物など幅広い料理で楽しめます。
【10月】こしひかり エコファーマー（白米）3kg×1袋
清らかな地下水に恵まれた大野市で、知事認定エコファーマーが育てたこしひかり。最新設備で厳選精米し、食味も数値管理。自然に配慮して育てた安心・高品質なお米です。
【11月】上庄さといも 3kg
ねっとりした粘りと煮崩れしにくさが魅力の「上庄さといも」。豊かな伏流水とミネラル豊富な土壌で育った、全国でも人気の高い里芋ブランドです。
【12月】越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば（つゆ付）
越前大野産そばを石臼で自家製粉した本格生そば。大野在来種ならではの豊かな香りと味わいが特長で、名水で仕込んだ打ちたてのコシと風味を楽しめます。つゆ付き。
【1月】豊栄堂の水ようかん
名水百選の地下水と厳選素材で仕上げた、老舗「豊栄堂」の水ようかん。黒糖のコク深い甘みと瑞々しい口どけが魅力の、後を引くおいしさです。
【2月】名水みそ「木桶仕込み」手詰め味噌
厳選国産大豆・米を大野の名水で木桶仕込み。天然発酵・熟成の米麹味噌で、90年以上愛される越前おおのの伝統の味わいです。
【3月】荒島ポーク モモ・ウデ切り落とし
名水百選の湧水と独自飼料で育てた「荒島ポーク」モモ・ウデ切り落とし。臭みなく柔らかで脂あっさり、炒め物や煮物など幅広い料理に最適なブランド豚です。
【参加店舗】
【お菓子のひろせ】・【奥越菓庵やまうち】・【菓子工房ふくなが】・【毎川金花堂】・【(有)亀寿堂】・【手作り工房豊栄堂】・【沖村香林堂】・【御菓子司おさや】・【手作り菓子陽明堂】