＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
メカジキ メカジキのハーモニカ～気仙沼の漁師めし～ 5個 [かねせん 宮城県 気仙沼市 20566172]
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商品情報
- 原材料名
- メカジキ（宮城県産）、しょうゆ、みりん、砂糖、清酒、生姜、唐辛子、（一部に小麦、大豆を含む）
栄養成分表示（可食部100g当たり） 熱量 194kcal たんぱく質 13.6g 脂質 12.0g 炭水化物 7.9g 食塩相当量 1.70g
■原産地
宮城県気仙沼市
■加工地（製造地）
宮城県南三陸町 - 内容量等
- ■内容量
1食分(固形物140g 総内容量180g)×5個入り
■アレルギー表示（特定原材料）
小麦,大豆
本製品工場では、乳・卵を含む製品を製造しております。 本製品で使用している魚は、えび・かにを食べています。
■地場産品理由
当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。（告示第5条第2号に該当） - 賞味期限
- 製造日より180日
- その他
- めかじき ハーモニカ 希少部位 漁師めし 漁師飯 煮付け 煮魚 海鮮 煮込み 惣菜 おかず おつまみ レトルト 湯煎 常温
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
-
決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 - 事業者名
- 株式会社かねせん
宮城県気仙沼市について
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■気仙沼の漁師が愛する幻の部位「ハーモニカ」とは？
メカジキの背びれからごく少量しか取れない希少な部位「ハーモニカ」。
そのユニークな形状が楽器に似ていることから名付けられました。
日本一のメカジキ水揚げ量を誇る気仙沼で、古くから漁師たちに重宝されてきた、まさに“気仙沼のソウルフード”です。
■脂が乗って旨味がじゅわ～！骨まで美味しい「漁師めし」
メカジキは鮮度が命。
だからこそ、これまで産地でしか味わえなかった「ハーモニカ」の美味しさを、この度皆さまにお届けします！ 火を通すことで身はほろほろと柔らかく、骨の周りに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。
シンプルに醤油をベースに生姜と唐辛子を効かせた甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群！
■常温保存OK！湯煎で簡単、本場の味を食卓に
「気仙沼でしか食べられない」と言われた郷土料理を、最新の加圧加熱殺菌技術で常温保存可能にしました。
賞味期限は180日！ストックしておけば、食べたい時にいつでも湯煎するだけで、とれたての鮮度を閉じ込めた本場の味をお楽しみいただけます。
炊き立てのご飯と最高のハーモニーを奏でる逸品。
ぜひ一度ご賞味ください！
※個包装開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※本商品は天然の骨付き肉のため、肉のつき方や骨の大きさにバラつきがありますのでご了承ください。
※骨の部分がとがっていることがありますので、お召し上がりの際はご注意ください。
■株式会社かねせんとは？
宮城県気仙沼市で大正七年創業の老舗かまぼこ屋であるかねせん蒲鉾店は、常温かまぼこの技術を応用して気仙沼の秘宝「メカジキのハーモニカ」を常温保管可能な商品にしました。
冷蔵庫の無い時代に魚を長保ちさせるために発生したかまぼこの【もったいない精神】を気仙沼のソウルフードに込めて、海の恵みをお届けします。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。
・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。