＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
【肉厚１等品】 三陸産 シャッキリわかめ 200g×5袋 / 小野徳 / 宮城県 気仙沼市 [20560531] 塩蔵 ワカメ
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商品情報
- 内容量等
- 【内容量】200g×5袋
【原材料名】わかめ、食塩
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち乾燥加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 賞味期限
- 出荷から6ヶ月
- 配送⽅法
- 冷蔵
- 配送目安
- 決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
- 事業者名
- 株式会社 小野徳
宮城県気仙沼市について
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会員限定で受付中
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申し込み途中の入会もOK
三陸の外洋の荒波にもまれ逞しく育った、肉厚の検査一等品のみを袋詰めいたしました。
当社では、2月から4月までのわかめ収穫シーズンの中で、宮城・岩手の入札会に足を運び、葉の厚みがちょうど良い時期を見定めて、買い付けます。
養殖とは言え育つ環境は自然の海なので、わかめの品質は、その年ごとに異なりますし、浜によっても出来が違ってきます。
ですから仕入れるタイミングを逃さず買い付けるのは、やはり長く培ってきた経験と品質を見極める目が大事です。
その年に買付けた色々な浜の１等品を実食し、「今年はこれだ！」というものを選び販売します。
当店のこだわりで選んだ自慢の一等品わかめをぜひ一度ご賞味ください。
小野徳では、作り置きをせず発送直前に袋詰めしてお送りします。
●おいしい食べ方
塩蔵になっていますので、一度水洗いして、たっぷり水を張ったボウルに5～6分間浸して塩抜きした後に食べやすい長さにカットしてお使いください。
肉厚なため「おさしみわかめ」としてお刺身のようにお楽しみください。
わさび醤油ともピッタリです◎
●おのとくストーリー
当社は、初代 小野寺徳蔵が1930年（昭和5年）に金物店として気仙沼市三日町にて創業。
その後、米穀商を経て終戦後に乾物商に変わり、二代目 信一の時、三陸地域の海藻や加工品を扱う海産乾物の産地問屋となり現在に至っております。
磯の香り本舗 小野徳は、これからも藻食文化の一翼を担い、健康な体作りに欠かせない三陸産の海藻を採る漁師さんとそれを食べて美味しいと喜んでくれる人をつないでいきます。