＜日本の田舎、西会津町＞
西会津町は、福島県の西端、新潟県との県境に位置しています。
縄文時代まで遡ることができる歴史、江戸時代初期より文化の合流点だった宿場町、飯豊連峰の信仰の山々や、県外から参拝者が訪れる大山祇神社、そして古民家が数多く残る集落風景が点在する町です。
近年ではクリエイティブな人材や移住者が集まり、先人が紡ぎ守ってきた歴史や伝統、土地の記憶、生活の営み、自然など「ココニアルモノ」を大切にしながら、新たな考え方や手法と融合させ「フルクテアタラシイ」価値を創出しています。
返礼品の人気はお米と馬刺し！ 平均食味値が85を超える西会津のお米は、国際コンクールで金賞に輝くほどのおいしさです！
大正10年創業【同気食堂】福島県の老舗の味「会津の馬刺し」自家製タレ付 (約150g×2) F4D-0003
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商品情報
- 内容量等
- ・馬刺し：約150g×2パック
・自家製タレ - 賞味期限
- 消費期限：発送から5日間以内（到着後、冷凍で30日間保存可能）
- 配送⽅法
- 冷蔵
※沖縄県は配送不可 - 配送目安
- 決済から14日前後
- 事業者名
- 同気食堂
福島県西会津町について
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会員限定で受付中
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申し込み途中の入会もOK
お酒にもご飯にも合う逸品です。
おいしい召し上がり方のチラシを同封いたしますので、ぜひご覧ください。
※こちらは人気の返礼品のため、年末年始にかけては2ヶ月程度お待ちいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※品質管理上、大変恐縮ですが、離島・沖縄県内への発送はお受けしておりません。
※画像はイメージです。
■赤身の旨みとやわらかさ、自家製タレで召し上がれ！
福島県西会津町の馬刺しはサラブレッドのような体型の「軽種馬」の肉を使っているので、脂が少なく、赤身肉の濃い旨味が味わえます。
馬刺しは醤油に「おろしニンニク」や「おろしショウガ」などの薬味を入れて食べるのが一般的ですが、醤油に「特製味噌タレ」を合わせるのが会津流。特製味噌タレは中に【唐辛子】をいれたもので、例えるなら味噌と豆板醤（トウバンジャン）を合わせたものが近いと思います。
いつもの馬刺しとは一味も二味も違う新たな魅力に出会えるはずです。
同気食堂自家製タレはフルーツと野菜がベースでニンニクもきいていて、馬刺しの旨味を存分に引き出し、絶妙な味わいにします。
■ソウルフードとして親しまれる、ヘルシーな馬刺し
西会津でソウルフードとして親しまれる、ヘルシーな馬刺しをぜひ全国の皆様にも味わっていただきたい！！
そんな想いを込め「西会津の馬刺し」を同気食堂スタッフ一同心を込め作っています。
ぜひ一度、同気食堂自慢の馬刺しをご自宅で味わってください。
『同気食堂』は創業約100年、大正10年から営業を続けており、店名は「お客様と同じ気持ちで」が由来。
お肉屋さんと食堂が併設するお店で、今なお福島県西会津町と一緒に歩んでいます。