＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
訳あり 無添加 減塩 塩銀鮭 切身 総重量 3kg [足利本店 宮城県 気仙沼市 20565121]
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商品情報
- 原材料名
- 銀鮭（チリ産・養殖）、食塩
- 内容量等
- ■内容量
総重量 3kg
(約50～100g/切)
■原産地
チリ産
■加工地（製造地）
宮城県気仙沼市
■アレルギー表示（特定原材料）
さけ（鮭）
■地場産品理由
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 賞味期限
- 発送から2ヶ月（要冷凍）
- その他
- 魚 魚介類 サーモン 鮭 海鮮 魚介 塩分控えめ 甘塩味 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 銀鮭切り身 簡易包装 家庭用 訳アリ 冷凍
- 配送⽅法
- 冷凍
- 配送目安
-
決済確認から2週間～2か月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部地域 - 事業者名
- 株式会社足利本店
宮城県気仙沼市について
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・転送料金の有料化について
荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する場合、転送料が発生します。
転送料は受取人様のご負担(着払い)となりますので、予めご了承ください。
転送を希望する場合は、出荷完了メールを受信後に内容をご確認の上、ご自身で配送会社にご連絡をお願いします。
※返礼品が出荷前であっても、既に出荷準備中の場合はお届け先の変更はできかねますので、転送手続きをお願いします。
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高品質だけど形や大きさが不揃いの為、業務用では嫌われてしまう塩鮭の切り身です。
チリ産の鮮度のよい銀鮭（養殖）のみを使用しています。
こちらの商品は、焼いても身が柔らかくふわふわです。
時間がたっても硬くなりません。
この機会に、高品質の銀鮭（養殖）をぜひお試しください！
☆訳ありの理由
形が不揃いです。
1切あたり約50～100gです。
打ち身、身割れ、が混じっている場合がございます。
切身を生産する際にでる破片やくずが混じっている場合がございます。
真空包装はされていません。
大きな袋に切り身が入っており、簡易包装でお届けします。
経費を節約してその分お魚の切り身増量にあてています。
袋口はテープ止めをせず、箱の中で折りたたんで発送しています。
☆無添加について
こちらの製品は添加物を一切使用しておりません。
チリ産(養殖)の鮮度の良い鮭を、塩のみで加工した「無添加」となっております。
☆お召し上がり方
解凍して調理する場合は、冷凍庫で4時間程度解凍して、グリル（またはフライパン）で10分程度加熱してください。
冷凍のまま調理する場合は、グリル（またはフライパン）で15分程度加熱してください。
焼き加減は、魚の大きさにあわせて微調整してください。
※こちらは身質が大変やわらかくなっております。
両面焼く時はフライ返し等を使って静かにひっくり返してください。
その際には多少身崩れする場合がございますので、予めご了承ください。
【ご注意ください】
・こちらの製品は、輸入品（チリ産）の銀鮭（養殖）を使用しております。国産（宮城県産）の銀鮭ではありません。
・こちらは「訳アリ」商品です。カマや尾っぽの切身が、何個か混じっている場合もございます。予めご了承ください。
・塩加減は減塩となっております。ほんのり塩味を感じる程度です。
・一度解凍したものを再凍結すると品質が劣化しますので、ご遠慮ください。
・こちらの製品は加熱用です、必ず加熱してからお召し上がりください。
・凍ったままの切身をそのまま加熱調理しておいしくお召し上がりいただけます。
・日時指定、曜日指定はお受け出来かねます。例えば、〇〇曜日希望、平日希望、土日希望、など明記されましても出荷対応は出来ません。予めご了承ください。
●足利本店とは？
株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。
会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。
豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。
また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。