＜星空と名水のまち 越前おおの＞
福井県大野市は、県内唯一の日本百名山「荒島岳」をはじめ、四方をぐるりと美しい山々に囲まれた自然あふれるまちで、環境省の調査では2年連続「日本一美しい星空」に選ばれています。雪の降るまちは水も豊かで、名水百選の「御清水」に代表されるようにまちの至るところから澄んだ水が湧き出ています。
そんな大野のお米や野菜は、清らかな水と盆地特有の寒暖差の大きい気候のおかげでうまみも甘みもたっぷり。水がおいしいからこそ、日本酒や醤油、そばやコーヒーも格別です。
豊かな自然が育んだ自慢の返礼品の数々を「星空と名水のまち」からお届けします。
ぜひ、ふるさと納税で大野市を応援してください。
【越前おおの季節の恵み定期便 6回コース】 Bコース（偶数月にお届け）
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商品情報
- 原材料名
- ■原材料
【4月】
鶏卵（福井県産）、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、生米粉（大野市産コシヒカリ）、米粉澱粉、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル
【6月】
▪米麹：山田錦(兵庫県産)
▪掛米：五百万石(福井県産) 精米歩合45%
▪水：奥越前の水
【8月】
牛小腸（国産和牛）、味噌、醤油、砂糖、大蒜、唐辛子、ごま油／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
【10月】米
【12月】
▪めん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤
▪つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料
【2月】大豆（国内産）、米、食塩、酒精 - 内容量等
- 【4月】 バウムクーヘンMソフトタイプ：１個（直径約14cm×高さ約4cm）
【6月】 花垣 純米大吟醸 720ml 1本
【8月】
・特上ホルモン(和牛小腸100%)（500g×1袋）
・もみだれ（味噌）×1袋
・つけだれ（50ml）×1袋
【10月】
・こしひかり（福井県大野市産）
・エコファーマー（白米）米3kg
【12月】 [越前おおの産]大野そば（生そば）8食（つゆ付）
【2月】 名水みそ 1kg×２個 計2kg - 賞味期限
- 【4月】バウムクーヘンMソフトタイプ
消費期限：解凍日より7日以内
【保存方法】作りたてを冷凍してお届けしますので、冷凍庫で保存をお願いします。
お召し上がりの際は、冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後はそのまま冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【6月】花垣 純米大吟醸 720ml 1本
冷暗所での保存を推奨
【8月】特上ホルモン（和牛小腸100％）
消費期限：製造日より90日以内(冷凍)（-18度以下）
【10月】こしひかり エコファーマー（白米）3kg×1袋
消費期限：精米日より１ヶ月以内（冷暗所での保存を推奨）
【12月】越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば（つゆ付）8食
消費期限：製造日より冷蔵で7日以内（要冷蔵5℃以下で保存）
※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
【2月】名水みそ「木桶仕込み」手詰め味噌
消費期限：製造より180日以内（要冷蔵5℃以下で保存を推奨） - その他
- ■アレルギー表示：
【4月】卵、乳
【8月】小麦、牛肉、大豆、ごま
【12月】小麦、そば、大豆
【2月】大豆
■原産国：日本
■加工地：福井県大野市
■配送方法：通常便/冷蔵便/冷凍便
■以下、各返礼品ごとの注意事項です。
【6月】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。
※妊娠時や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※キャップの切り口で怪我をしないでください。
【8月】
※解凍後、もみだれを混ぜてから焼いてください。【よりおいしい召し上がり方】前日からもみダレをお肉につけて、冷蔵庫で一晩ねかすとよりおいしく召し上がっていただけます。
【2月】
※温度が高いところで保存すると、変色したり、発酵によって膨れたりすることがありますが、品質には問題はありません。変色や膨張を抑制するため、冷蔵庫や冷凍庫での保管をお勧めします。 - 配送⽅法
- 冷蔵
※北海道・沖縄県は配送不可 - 配送目安
-
初回(1回目)のお届けは、寄付金のご入金確認後、翌月以降の対象月より6回お届け
【お届け月】
4月、6月、8月、10月、12月、2月より順次発送
※お届け月のご指定はできません。
※北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※天候や収穫状況、製造の都合により、発送時期が前後する場合があります。
※内容は予告なく一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 - 事業者名
- 福井県大野市
返礼品に関するお問い合わせ
大野市ふるさと納税担当
TEL：050-3526-2288（平日9:00～17:15）
Email：f.ohno@do-furusato.jp
福井県大野市について
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福井県大野市は、澄んだ空気と豊かな自然に恵まれた「星空と名水のまち」。
この定期便では、越前おおのの旬の味覚を、偶数月の、全6回にわたってお届けします。
季節の移ろいを感じながら、大野の四季折々の旬の味覚をお楽しみください。
【4月発送】バウムクーヘンM ソフトタイプ
大野産コシヒカリの生米粉100％で作る、道の駅「越前おおの 荒島の郷」人気のバウムクーヘン。
福井県産卵を使い、しっとりもっちり食感。小麦粉不使用で体にやさしい味わいです。
【6月】花垣 純米大吟醸 720ml 1本
2020年フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞。
福井県産五百万石と兵庫県産山田錦を磨き、低温長期発酵で醸した純米大吟醸。穏やかな香りと上品な旨みで料理に寄り添う一本。
【8月発送】 星山ホルモン 白とミックスホルモンセット
創業70年以上、福井県大野市の名店「星山商店」の名物ホルモン。
秘伝の自家製タレで味付けした日本一の味。焼肉やもつ鍋、ホルモンうどんなど幅広く楽しめます。
【10月発送】エコファーマー認定農家栽培 コシヒカリ
福井県大野市・上庄地区で有機栽培されたコシヒカリ。雪国特有の寒暖差と名水に育まれ、ふっくらもっちり食感と強い旨みが特長。どんなおかずにも合う人気米です。
【12月発送】石塚七左ェ門商店の越前そばとお餅のセット
名水の里・越前大野の地下水で打ち上げた、風味豊かでのど越しの良いそばと、契約栽培のもち米を自家精米して作るコシと粘りのあるまろやかなおもちのセット。
【2月発送】名水みそ「木桶仕込み」手詰め味噌 1kg×２個 計2kg
厳選国産大豆・米を大野の名水で木桶仕込み。天然発酵・熟成の米麹味噌で、90年以上愛される越前おおのの伝統の味わいです。