＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
笹かまぼこ 三種詰合せ 計25枚 [かねせん 宮城県 気仙沼市 20564141]
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商品情報
- 内容量等
- ■内容量
・笹かまぼこ やわらか（40g×9枚）
・笹かまぼこ しそ入り（40g×8枚）
・笹かまぼこ チーズ入（40g×8枚）
■原材料
魚肉(米国製造)、チーズ、大葉、卵白、食塩、砂糖、清酒、本みりん、カニエキス、馬鈴薯でんぷん、小麦でんぷん/キシロース、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、カロチノイド色素,(一部に卵、乳成分、小麦、かにを含む)
■アレルギー表示（特定原材料）
卵、乳、小麦、かに
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 賞味期限
- 発送日から7日
- 配送⽅法
- 冷蔵
- 配送目安
-
決済確認から1～2ヶ月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 - 事業者名
- 株式会社かねせん
宮城県気仙沼市について
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港町・宮城県気仙沼市で大正七年創業。
蒲鉾一筋の老舗蒲鉾店が自信を持ってお届けします。
●笹かまぼこ 三種詰合せ
・笹かまぼこ やわらか
かねせん一番人気のロングセラー製品。
プレーンタイプの笹かま。
魚本来のふわふわとした食感と味わいがお楽しみいただけます。
その名の通り柔らかさが売りの製品で、つなぎに使う澱粉の量を抑えて魚肉比率を上げることで、柔らかい食感と魚本来の味わいをご堪能いただけるように仕上げています。
かねせんで40年以上作り続けている製品で、老若男女関わらず召し上がっていただいている看板製品となっています。
・笹かまぼこ しそ
「笹かまぼこ やわらか」に、良質な大葉を歯応えが残るサイズにカットし、しその風味を加えています。
こちらも30年以上にわたって愛されている製品で、味を変えず、伝統を守り続けている製品です。
開発当初はそもそも『かまぼこの味を変える』こと自体に賛否両論がありましたが、いまではかねせんを代表する定番製品となりました。
・笹かまぼこ チーズ
様々な種類がある かねせんのかまぼこのなかでも、熱烈なファンがいる「チーズ」味。
使用するチーズの種類やブレンドのバランスに試行錯誤し辿り着いた味になっています。
魚肉とチーズ、それぞれの良さをしっかりと味わうことができるような比率にブレンドしたことで相性は抜群。
濃厚なチーズをたっぷりと使用し、クリーミーな味わいをしっかりと味わっていただける製品です。
●伝統と挑戦の蒲鉾屋かねせんとは？
「気仙沼蒲鉾かねせん」は、大正七年（1918年）、漁業の街 宮城県気仙沼市で創業の老舗の蒲鉾店です。
2011年の東日本大震災では大きな被害を受けましたが、その年の11月には店舗を補修し営業を再開。
工場を別の場所に移し、本店の建て替えなども経て、2019年10月に再オープンいたしました。
全国的にも蒲鉾店の数は減少しているとのことで、もともと気仙沼市にも多い時は50店舗ほどあったものの、現在は2店のみだそうです。
業界内で廃業が増える中、それでも「かねせん」は100年以上の伝統を守りつつ、震災を乗り越え、地域とともに歩んできました。
蒲鉾は、体を作るのに必要なタンパク質やアミノ酸などの栄養価もあり、だからこそ「子どもたちにもっと蒲鉾を楽しんでもらいたい」と考えています。
かねせんの蒲鉾は安心安全でヘルシーな原料を使っているのはもちろん、様々な味を展開するなど、伝統を守りつつ、つねに新しい挑戦をし続けています。
100年以上の伝統と、挑戦によって作り出される港町の蒲鉾を、ぜひ一度ご賞味ください。