＜日本の田舎、西会津町＞
西会津町は、福島県の西端、新潟県との県境に位置しています。
縄文時代まで遡ることができる歴史、江戸時代初期より文化の合流点だった宿場町、飯豊連峰の信仰の山々や、県外から参拝者が訪れる大山祇神社、そして古民家が数多く残る集落風景が点在する町です。
近年ではクリエイティブな人材や移住者が集まり、先人が紡ぎ守ってきた歴史や伝統、土地の記憶、生活の営み、自然など「ココニアルモノ」を大切にしながら、新たな考え方や手法と融合させ「フルクテアタラシイ」価値を創出しています。
返礼品の人気はお米と馬刺し！ 平均食味値が85を超える西会津のお米は、国際コンクールで金賞に輝くほどのおいしさです！
味噌本舗の手作り味噌セット F4D-0114
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商品情報
- 内容量等
- ・油味噌：130g×2
・ふきのとう味噌：130g
・えごま味噌：130g
・ねぎ味噌：130g - 賞味期限
- 消費期限：90日間
- 配送⽅法
- 常温
- 事業者名
- 黒米味噌本舗
福島県西会津町について
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原料にこだわっており、大豆はイソフラボン含量が高い品種フクイブキを使っています。生産にも農薬や化学肥料を使っていません。
この大豆は福島県と東北農業試験場が会津を想定して育種した貴重な品種です。
米糀は自家製の上質なコシヒカリを使っています。
なめ味噌(おかず)に使っている野菜、ねぎ、フキノトウ、えごまは自家製のものです。
もちろん農薬や化学肥料は使っていません。
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