＜「海と生きる」気仙沼＞
気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。
気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興の完遂に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。
豪華 海鮮福袋 全13種 [カネダイ 宮城県 気仙沼市 20565837]
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商品情報
- 原材料名
- ■原材料名
・イクラ：鱒卵（ロシア産又はアメリカ産）、食塩、粉末水飴、醤油、発酵調味料、砂糖、かつお節エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・イクラ・大豆を含む）
・かに：ボイルずわいがに（カナダ、アメリカ産）、食塩、調味料（アミノ酸等）
・トラウトサーモン：サーモントラウト(チリ産)、調味料(アミノ酸)
・宮城銀鮭の西京漬け：ギンザケ（宮城県産）、米みそ（大豆を含む）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、発酵調味料、たんぱく加水分解物（小麦を含む）、食塩、昆布エキス、でん粉、酵母エキス/酒精、乳酸Na、酢酸Na
・ミニフカヒレ：ふかひれ（気仙沼産）、チキンガラスープ、醸造調味料、オイスターソース、濃口しょうゆ、白湯スープ、ネギ油、上白糖／増粘剤（加工凝粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルコール、酸化防止剤（VE）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・牛肉・乳成分を含む）
・さんま開き干し：さんま(宮城県産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・真ほっけ開き干し：真ほっけ(北海道産)、食塩/酸化防止剤(V.C)
・ネギトロ：まぐろ(日本、台湾、その他)、ショートニング/ｐＨ調整剤、酸化防止剤、(Ｖ．Ｃ，Ｖ．Ｅ)、調味料(有機酸)
・わかめ汁：＜調味みそ＞みそ（国内製造）、食塩、砂糖、醤油調味料（醤油、ぶどう糖）、かつおぶしエキス、発酵調味料、こんぶ、酵母エキス、デキストリン／調味料（アミノ酸等）、アルコール、、（一部に小麦・大豆を含む）＜具＞わかめ、ふ、ふのり、ねぎ、（一部に小麦を含む）
・牡蠣の炊き込みご飯の素：＜具＞かき(三陸産)､ゆず果皮､オイスターエキス＜たれ＞醤油(大豆・小麦を含む)､果糖ぶどう糖液糖､砂糖､食塩､貝エキス､昆布だし／酒精､調味料(アミノ酸)
・かにの炊き込みご飯の素：＜具＞まるずわいがに(ナミビア産)、かに調味液(ずわいがに、かにエキス、デキストリン、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酵母エキス)／酒精、増粘剤(キサンタン) ＜たれ＞しょうゆ(小麦・大豆を含む)、米発酵調味液、こんぶエキス、かつおエキス、食塩
・いわし梅肉煮：真いわし(国産)、醤油（小麦・大豆を含む）、水あめ、砂糖、みりん、梅干、還元水あめ、梅酢／酒精、増粘剤（加工でん粉）、香料、V.B1
・いわし生姜煮：真いわし(国産)、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、発酵調味液、魚醤、粉末生姜／調味料(アミノ酸)、pH調整剤 - 内容量等
- ■内容量
・いくら 200g×1p
・ずわいがにほぐし身 200g×1p
・トラウトサーモンスライス 200g×1p
・宮城銀鮭の西京漬け 2切れ×1p
・ミニフカヒレ 50g×5p
・さんま干 2枚×1p
・ほっけ干 1枚×1p
・ネギトロ 300g×1p
・わかめ汁4食入 ×1袋
・牡蠣炊き込みご飯の素190g(2合用) ×1袋
・かにの炊き込みご飯の素190g(2合用) ×1袋
・いわし梅肉煮500g(10尾) ×1p
・いわし生姜煮500g(10尾) ×1p
■アレルギー表示(特定原材料)
小麦・えび・かに・いくら・大豆 - 賞味期限
- 製造より365日：鱒いくら、ずわいがにほぐし身、トラウトサーモンスライス、宮城銀鮭の西京漬け、ミニフカヒレ姿煮、牡蠣の炊き込みご飯の素、かにの炊き込みご飯の素、いわし梅肉煮、いわし生姜煮
製造より90日：さんま開き干し、ほっけ開き干し、わかめ汁
発送より10日：ネギトロ - その他
- 9. わかめ汁
気仙沼の漁師が採った香り豊かな三陸わかめを厳選して使用！
ワカメは新鮮な物を生の状態で仕入れて、いちからこだわって製造しています。
味噌は仙台味噌をベースに（株）マルニシ独自の配合です。
お椀に具とお湯を入れて、1分後にお味噌を入れるだけと、お手軽で美味しい味噌汁をお楽しみいただけます♪
10. 牡蠣の炊き込みご飯の素
牡蠣の養殖が盛んな気仙沼。
気仙沼が位置する三陸沖合は親潮と黒潮の交差するポイントで、豊富なプランクトンに恵まれています。
あわせてリアス式海岸が織りなす地形により、山からの栄養が海に流れるため、実入りが良くふっくらとして濃厚な味わいの牡蠣が育ちます。
また、気仙沼大島では、無農薬のゆずの生産が盛んで市内でもゆずのお菓子が作られるなど、ゆずは海の資源に負けず劣らず生産者のこだわりの詰まった果物です。
本品は2合炊き用で、中に牡蠣が約15粒前後入っており、濃厚な牡蠣の旨味と、ほのかに香るゆずの爽やかさがクセになる逸品です。
11.かにの炊き込みご飯の素
本品に使用されている「まるずわいがに」は肉質がしっかりしていて、ずわいがにより旨味成分のアミノ酸などの含有量が多く、甘味が強いのが特徴です。
まるずわいがにの棒肉と旨味のある肩肉をたっぷり詰め込み2合用の炊き込みご飯の素に仕上げました。
かにから染み出る出汁とタレで炊き込み、炊き上がったら、具のかにの身をのせ全体を混ぜてお召し上がりください。
身を後から乗せるので、まるずわいがにの旨味と風味そのままに、抜群の存在感が口に広がります。
12. いわし梅肉煮
原料のいわしは国産で大きさ・脂乗りが良い厳選したもの使用。
いわしを蒸気の力で骨までやわらかく加工しており、お子様から大人まで食べやすいお品です。
梅のさわやかな風味が広がる味付けで、お子様にも人気の味付けのため、気仙沼市では学校給食にも採用され、他県の給食施設からもご注文いただく人気のお品です。
食べ方は湯煎か、解凍後レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
※解凍後レンジで温める場合、袋から取り出しラップをご使用ください。
13. いわし生姜煮
原料のいわしは国産で大きさ・脂乗りが良い厳選したもの使用。
いわしを蒸気の力で骨までやわらかく加工しており、お子様から大人まで食べやすいお品です。
味付けは生姜の風味が際立つタレで煮込んだ、味わい深い一品です。
生姜には、青魚特有の風味を緩和する効果もありますので、青魚の苦手な方でもクセが少なく食べやすいのでおすすめです。
食べ方は湯煎か、解凍後レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
※解凍後レンジで温める場合、袋から取り出しラップをご使用ください。 - 配送⽅法
- 冷凍
※⼀部離島は配送不可 - 配送目安
-
決済確認から2週間～2か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 - 事業者名
- 株式会社カネダイ
宮城県気仙沼市について
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●中身のわかる福袋なので失敗しない！
●冷凍保存可能なので一度に食べなくても大丈夫！
1. 味付けいくら （鱒卵）
国内有数のいくらメーカー「加和喜フーズ」がつくるこだわりのいくらは、女性や子どもに好まれる、まろやかでやさしい味わい。
その実績と信頼は厚く、全国のスーパーやコンビニ、飲食チェーン店などへ供給しています。
鱒いくらは甘みが強く満足いただける逸品で、こだわりの門外不出の秘伝の醤油タレに漬け込み、風味豊かでまろやかな味に仕上げています。
2. ずわいがにほぐし身
銀座の料亭やお寿司屋さんも認める味と品質！
保存料不使用。本ずわい本来の旨味を味わえます。
調味加工を施しておりますが、原料生産時に失われたアミノ酸を補填する形での調味加工に留めており、カニ本来の美味しさを追及し、糖類や増粘剤などの添加は行っておりません。
丁寧な手剥き加工でカニの身の形がしっかり残った粗ほぐしタイプで、市販品のような水っぽさもなく食べ応え抜群！
身が入っていないという心配も不要で、殻をむく手間なく手軽にお召し上がりいただけます。
3. トラウトサーモンスライス
一口サイズで食べやすいように薄くスライスしてあり、食べきりサイズに小分け包装しているため、食べたい量を解凍してお召し上がりいただけます。
冷凍庫にストックしておけば、いつでも贅沢サーモンをご家庭で楽しめます！
4. 宮城銀鮭の西京漬け
三陸の豊かな自然の中で手をかけられて大事に育てられた銀ざけは安心安全であり、脂ののりも良く格別といわれており、宮城を代表する魚です。
その銀ざけを、何度も試行錯誤を重ねでき上がった、カネダイ特製の西京味噌のタレに漬け、味付けしました。
脂がのった銀ざけと、西京味噌の上品で風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。
5. ミニフカヒレ姿煮
フカヒレの生産量全国NO.1の気仙沼から、サメの尾ひれを使用したフカヒレをお届け。
尾ひれを使用したフカヒレはシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
中華風の味が付いているためそのまま召し上がるのもおすすめですが、1パック50gで5個入っているため焼売に餡かけとして使用するなど、お好きなでアレンジでもお楽しみいただけます。
6. サンマ 干し
全国で有数のさんま水揚げ量を誇る気仙沼。
そこに水揚げされる宮城県産のさんまを丁寧に干物加工いたしました。
東北に水揚げされるサンマは鮮度が良く、脂乗りが良いとされており、干物にすることでより一層脂乗りと旨味を感じることができる一品です。
7. ホッケ開き干し
北海道産の脂がのったホッケを塩で開き干しにしました。
1枚約300gと大きさも十分にありご家族で食べても満足いただけます。
ホッケの干物は昔から全国で愛されており、気仙沼市にて加工しているため安心、安全のお品をお届けいたします。
ご飯のおかずやお酒のおつまみとしてご満足いただけます。
8. ネギトロ
使用している鮪は刺身用の鮮度の良い物だけを厳選して使用。
明治32年創業以来、長年の研究と経験から構築された独自の製法により、味にこだわって製造している畠和水産（株）の主力商品です。
製造している工場はHACCPを取得しており、徹底した品質管理のもと、お客様に喜んでいただくため真心こめて製造しています。
手巻き寿司、軍艦はもちろん、そのまま酒のつまみにもおすすめです。
※賞味期限は発送から10日ですが、本品は温度変化に弱いため保管温度によっては賞味期限より早く変色などが起こる場合がございます。