＜日本の田舎、西会津町＞
西会津町は、福島県の西端、新潟県との県境に位置しています。
縄文時代まで遡ることができる歴史、江戸時代初期より文化の合流点だった宿場町、飯豊連峰の信仰の山々や、県外から参拝者が訪れる大山祇神社、そして古民家が数多く残る集落風景が点在する町です。
近年ではクリエイティブな人材や移住者が集まり、先人が紡ぎ守ってきた歴史や伝統、土地の記憶、生活の営み、自然など「ココニアルモノ」を大切にしながら、新たな考え方や手法と融合させ「フルクテアタラシイ」価値を創出しています。
返礼品の人気はお米と馬刺し！ 平均食味値が85を超える西会津のお米は、国際コンクールで金賞に輝くほどのおいしさです！
《オール福島県のハンバーグ》こらんしょバーグ トマトソース 1個 福島牛 F4D-2581
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商品情報
- 内容量等
- こらんしょバーグ トマトソース 1個
- 賞味期限
- 消費期限：製造より6ヶ月
- 配送⽅法
- 常温
- 配送目安
- 決済から2週間程度で発送
- 事業者名
- 奥川こらんしょ村
福島県西会津町について
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西会津・奥川の自然をそのままに、保存料・着色料を使わない安心安全で美味しい商品をお届けしています。
こらんしょバーグとは・・・
福島県西会津町の「こらんしょバーグ」は、福島県産の厳選素材を贅沢に使用し、地元の特産品を隠し味に加えたオール福島産の煮込みハンバーグです。
商品の主な特徴厳選された福島県産肉: 福島県内で肥育・生産された黒毛和牛「福島牛」と、県内指定農家による「麓山高原豚」を使用しており、お肉の旨味が凝縮されています。
こだわりのつなぎ: 西会津町の特産品である「車麩」をつなぎに使用しており、独特の食感とジューシーさが楽しめます。
【とまと入り野菜ソース】
湯むきしたとまとに香草を加え、コトコト・コトコト弱火で煮込むこと半日。仕上げにバターを少々加え、優しい少し甘めのソースに仕上げました。
この機会に、ぜひ御賞味ください。
【奥川こらんしょ村】
地域の野菜や山菜を使用して加工品を作っている団体です。
奥川こらんしょ村の中心メンバーの多くが地元奥川地区のお母さんたちで、地域の食材を美味しく食べてもらいたいとの願いを込めてつくられています。
また、震災の原発事故で大打撃を受けた福島県を応援するためにも日々奮闘されています。
こらんしょ村で作られた加工品は、まさに、お袋の味で、先日は、県の「ふくしまおいしい大賞の優秀賞」にも選ばれました。
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